哈萨克族可以做什么美食（哈萨克族奶味美食图鉴）

<span class="answer">导读</span>冬日新疆冬日的新疆伊犁，巍巍天山如梦似幻。雪花纷飞，风景如画，犹如仙境入梦来。满天飞雪中，常能看到哈萨克族汉子纵马飞奔，自由如风，把百十斤重的羊只，俯身提上....<p><strong>冬日新疆</strong></p><p>冬日的新疆伊犁，巍巍天山如梦似幻。</p><p>雪花纷飞，风景如画，犹如仙境入梦来。</p><p><img alt="哈萨克族可以做什么美食（哈萨克族奶味美食图鉴）(1)" src="/static/upload/image/20231217/3e23fdd684b34debb759dfb72553d36a.jpg"/></p><p>满天飞雪中，常能看到哈萨克族汉子纵马飞奔，自由如风，把百十斤重的羊只，俯身提上马来。雪原驰骋现豪情。</p><p><img alt="哈萨克族可以做什么美食（哈萨克族奶味美食图鉴）(2)" src="/static/upload/image/20231217/76460a941bfd477b8d0b3bf2a75130e0.jpg"/></p><p>塞人、大月氏、乌孙、突厥、准噶尔……一代代游牧民族陆续选择了这块水草丰美的土地定居，又相继消失在历史长河之中，唯有哈萨克族，在这里扎下了根。</p><p>在新疆，世代居住着以热情好客、能歌善舞而著称的天山儿女——哈萨克族。</p><p>在雪山之水的滋润下。土地肥沃，牧草丰美的伊犁河谷是哈萨克人的世代家园。</p><p>一年又一年，以放牧为生的哈萨克人逐水草而居，与牲畜和草原为伴。</p><p><img alt="哈萨克族可以做什么美食（哈萨克族奶味美食图鉴）(3)" src="/static/upload/image/20231217/bd03ee7745cf42eeb4c7523d5f0bd2bd.jpg"/></p><p>哈萨克族的饮食与游牧生活有密切联系。有谚语说:“奶是哈萨克的粮食”。</p><p>他们用羊奶、牛奶、马奶、骆驼奶制成酸奶子、奶皮子、奶豆腐、奶疙瘩等特色乳品。</p><p><img alt="哈萨克族可以做什么美食（哈萨克族奶味美食图鉴）(4)" src="/static/upload/image/20231217/fe4a06bb1ece4d988564b41bf5d926e5.jpg"/></p><p>远在两千年前，哈萨克族的祖先就已经在食用奶制品。</p><p>公元前105年，嫁给乌孙的汉朝细君公主在《黄鹄歌》中写道“穹庐为室兮为墙，以肉为食兮酪为浆。”其中的“酪”指奶食。</p><p>在哈萨克族人心里，奶具有至关重要的地位。</p><p>哈萨克族崇尚白色，认为白色象征纯洁和平安，奶制品代表了美好的事物，有祈福之意。</p><p><img alt="哈萨克族可以做什么美食（哈萨克族奶味美食图鉴）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b9db7446b5a44d23acdc38245f4a8251.jpg"/></p><p><strong>哈萨克族的乳制品传统</strong></p><p><img alt="哈萨克族可以做什么美食（哈萨克族奶味美食图鉴）(6)" src="/static/upload/image/20231217/43850b4826d3451bb8132843ab7d7481.jpg"/></p><p>哈萨克族人出远门时，在身上带一些奶制品，以求路途顺利平安。</p><p>在哈萨克族人的婚礼上，将奶制品撒向新郎新娘的头上是一种祝福。</p><p><img alt="哈萨克族可以做什么美食（哈萨克族奶味美食图鉴）(7)" src="/static/upload/image/20231217/09ac14c9fcaf41958cd9c95f733cb1ab.jpg"/></p><p><strong>祈福新人</strong></p><p><img alt="哈萨克族可以做什么美食（哈萨克族奶味美食图鉴）(8)" src="/static/upload/image/20231217/12c6066ae2e1410a861183d71705ad15.jpg"/></p><p><img alt="哈萨克族可以做什么美食（哈萨克族奶味美食图鉴）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f48fb6ab04834e06bb98a9e123ced672.jpg"/></p><p><img alt="哈萨克族可以做什么美食（哈萨克族奶味美食图鉴）(10)" src="/static/upload/image/20231217/d454db6d77ac4bd0b964e4b1837be8cc.jpg"/></p><p>奶制品伴随哈萨克族的一生，</p><p>营养多元深受人们喜爱。</p><p>哈萨克族人浓郁的民族风情</p><p>与新疆当地独特的特色乳品</p><p>共同交织成奶文化中别具特色的“最炫民族风”~</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！