夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）

<span class="answer">导读</span>夏天，炎热的阳光照耀着大地，在人间洒下耀眼的光芒，导致现在气温一天比一天热，出一次门就感觉要被烤焦一样。这炎热的天气也让我们的食欲变差，吃饭没有胃口。因此需....<p>夏天，<strong>炎热的阳光照耀着大地，在人间洒下耀眼的光芒</strong>，导致现在气温一天比一天热，出一次门就感觉要被烤焦一样。</p><p>这炎热的天气也让我们的食欲变差，吃饭没有胃口。因此需要改变一下我们的饮食结构，吃一些清淡的食物。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(1)" src="/static/upload/image/20231217/abdfa6a52fd64d14956b7176fe6b80c4.jpg"/></p><p>下面就给大家推荐一下适合夏天吃的4道家常菜，<strong>清热爽口，鲜嫩美味，让这个夏天食欲大开。</strong></p><p><strong>【推荐菜品一：凉拌鸡丝】</strong></p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(2)" src="/static/upload/image/20231217/11fb8f2ad58442a5ac023b114307b4c6.jpg"/></p><p>食材：鸡腿3个、蒜2瓣、香菜一小把、香葱、辣椒面、生抽、陈醋、芝麻油、盐、熟花生米、芝麻、食用油。</p><p>做法步骤：</p><p>1、在锅中加入冷水，把洗干净的鸡腿放入冷水中大火煮大概20分钟至鸡腿熟透。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(3)" src="/static/upload/image/20231217/9acfdfd947dc4a63ba9d81852fdd2eff.jpg"/></p><p>2、准备调料，将香菜切碎，大蒜切成末。取一小碗，加入1匙辣椒面，大蒜和少许盐。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e4adbb02d6c54f178e62a056fbe37fe6.jpg"/></p><p>3、取1匙食用油上锅加热至冒烟滚烫，倒入辣椒面里迅速拌匀。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1d9df0ffca9146a3b398618f5112c3a4.jpg"/></p><p>4、接着加入2匙生抽，3匙陈醋调开，再加入香菜葱和花生米拌匀。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(6)" src="/static/upload/image/20231217/a78018cb5df64b2ab06f190a274e8de5.jpg"/></p><p>5、将凉拌好的鸡腿用手撕成丝，倒入拌好的调料拌匀。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7e782433d0a44a1498ae961fb56fa448.jpg"/></p><p>这道菜凉爽开胃，香辣可口，特别适合夏天吃。如果自己在家的话选择一个鸡腿就够了。</p><p><strong>【推荐菜品二：清蒸鲈鱼】</strong></p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(8)" src="/static/upload/image/20231217/29e8ef26bf264682824a3ad5ffbc202e.jpg"/></p><p>食材：鲈鱼一条、盐半勺、料酒半勺、花椒5粒、葱、蒸鱼豉油、辣椒、姜丝。</p><p>做法步骤：</p><p>1、把鱼开口破肚清洗干净，鱼内脏等全都扔出去，在鱼的身上划五六道刀口，加入食盐、葱姜料酒涂抹均匀，腌制大概10分钟。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(9)" src="/static/upload/image/20231217/2fd7f7ac28e9443eb83785b1ce935961.jpg"/></p><p>2、在碗中放上两根黄瓜，放入腌好的鱼，将鱼支撑起来，上锅蒸20分钟，这样蒸出来的鱼更容易熟和入味。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(10)" src="/static/upload/image/20231217/762061dc42584dd5be8717b74107eba5.jpg"/></p><p>3、蒸好的鱼把器皿里的汤汁倒掉，撒上葱姜丝，辣椒，麻椒，淋上蒸鱼豉油。（不喜辣可忽略辣椒不放），烧热少量的食用油淋在鱼身上即可。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(11)" src="/static/upload/image/20231217/cb20de3df7f0461a86ef18fa2b766f69.jpg"/></p><p>这样做出来的鱼鲜嫩无比，喜欢吃鱼的朋友一定要试一试。</p><p><strong>【推荐菜谱三：苦瓜蒸蛋】</strong></p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(12)" src="/static/upload/image/20231217/afb49708297e411d929677e2b56d852d.jpg"/></p><p>食材：苦瓜、葱花、鸡蛋、食用油。</p><p>做法步骤：</p><p>1、把苦瓜的两头去掉，再从中间把苦瓜对半切开，用勺子将苦瓜的白瓜瓤刮下来，并把白筋膜刮干净，装入盘中备用。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(13)" src="/static/upload/image/20231217/0b39c8ced2c44b0a9c8e17ead1bf9f90.jpg"/></p><p>2、将4个鸡蛋打入碗中，将蛋黄放入另一个碗中，分别用筷子搅散备用。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(14)" src="/static/upload/image/20231217/49414bd3374e4561b30decca4287d18d.jpg"/></p><p>3、起锅将油烧热，将热油淋到装有葱花、大蒜和小米辣的碗中，激发出香味，再加入一勺生抽、1勺蚝油，少许香油和适量的食用盐、白糖、鸡精，搅拌均匀备用。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(15)" src="/static/upload/image/20231217/a34726e346064848a50472b60db76414.jpg"/></p><p>4、苦瓜焯水，锅中水煮开后加入苦瓜，煮1分钟左右捞出放入凉水中放凉，再放入蒸锅中，倒入鸡蛋液，不要倒太满，盖上锅盖用大火蒸三分钟，三分钟后打开锅盖，将蛋黄液倒入，继续蒸3分钟左右。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(16)" src="/static/upload/image/20231217/9aec63cbb7c542a9b11a7ecc79cb8223.jpg"/></p><p>5、将蒸好的苦瓜蒸蛋自然放凉，放凉后切成均匀的一小块一小块，摆放在盘中，最后把调好的料汁浇在上面就可以了。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(17)" src="/static/upload/image/20231217/09a7c1610de0416d9526fab4b215fa45.jpg"/></p><p>这道菜既有颜值又美味，做出来的苦瓜一点也不苦，小孩都要抢着吃。</p><p><strong>【推荐菜品四：清炒秋葵】</strong></p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(18)" src="/static/upload/image/20231217/97aba380d39f466fb2801e59e97477a9.jpg"/></p><p>食材：秋葵、生抽。</p><p>做法步骤：</p><p>1、把新鲜的秋葵洗干净之后，切成一小段一小段。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(19)" src="/static/upload/image/20231217/58b92321bbe842d48031b08d814f7329.jpg"/></p><p>2、锅中加入一点点油，油热后，把秋葵放进去翻炒，直到秋葵变颜色之后，再加入适量的生抽翻炒一下即可。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天闷热没胃口）(20)" src="/static/upload/image/20231217/b200f1fca1eb480cbfa0bb278f8b6ea9.jpg"/></p><p>做好这道菜也就需要5分钟左右，特别适合平时没有时间做饭的上班族。</p><p>以上就是小编给大家介绍的夏天必吃的4道菜，爽口不腻，简单容易上手，你都学会了吗？你还知道哪些适合夏天吃的菜，请在评论区下方留言分享。</p><p>感谢你的观看，希望您能帮小编点赞、关注一下。小编会一直努力给大家带来优质的文章。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！