不需要炸的麻辣香锅炒鸡（免油炸版吮指原味鸡）

<span class="answer">导读</span>不用油炸就能吃到外皮酥酥脆脆，一口爆汁的K记同款吮指原味鸡，连炫好几个完全不在话下。·洗净的鸡腿用牙签插孔方便入味。·腌料配方：蚝油1勺、生抽2勺、盐和黑胡....<p>不用油炸就能吃到外皮酥酥脆脆，一口爆汁的K记同款吮指原味鸡，连炫好几个完全不在话下。</p><p>·洗净的鸡腿用牙签插孔方便入味。</p><p>·腌料配方：蚝油1勺、生抽2勺、盐和黑胡椒2勺、两大勺的酸奶进行简单的腌制。用酸奶来腌制肉质也会更软嫩，听起来也会更健康一些。</p><p><img alt="不需要炸的麻辣香锅炒鸡（免油炸版吮指原味鸡）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c8c6debd48d74fdeb4df491d5c6ad500.jpg"/></p><p>·封上保鲜膜腌制4个小时，最好可以隔夜。我们用1：1的面粉和淀粉混合椒盐粉调味，最后再补一点现磨的黑胡椒，这就是一个超好吃的椒盐裹粉。</p><p>·取出腌好的鸡腿擦干表面的酸奶，最后裹一层蛋液再裹一层炸粉，一定要压紧压实这样才会有漂亮的鱼鳞状。</p><p><img alt="不需要炸的麻辣香锅炒鸡（免油炸版吮指原味鸡）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e4d3f7139fe04b85b26106d2c3e900ae.jpg"/></p><p>·抖掉多余的面粉放进空气炸锅中180度烤30-35分钟。</p><p>·最后撒上适量的椒盐和欧芹点缀。</p><p>就想问你们香脆多汁的椒盐鸡腿谁能拒绝？酥脆的外壳有一股椒盐的香味，吃起来完全没有负担，这种感觉真的太爽了！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！