冬季滋补几道必备的羊肉家常菜（暖胃又暖心的羊肉）

<span class="answer">导读</span>请大家注意个人防护，不扎堆、不聚集，做到防疫“三件套”，防护“五还要”。四季指针拨向冬天，上海大风、寒潮预警高挂。在这个瑟瑟发抖的季节，羊肉作为难以割舍的“....<p><strong>请大家注意个人防护，不扎堆、不聚集，</strong></p><p><strong>做到防疫“三件套”，防护“五还要”。</strong></p><p><img alt="冬季滋补几道必备的羊肉家常菜（暖胃又暖心的羊肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/TPCBZuFJHKq2UT.jpg"/></p><p>四季指针拨向冬天，上海大风、寒潮预警高挂。在这个瑟瑟发抖的季节，羊肉作为难以割舍的“冬季缪斯”，总能在寒凉时节里温暖大家的胃和心。</p><p>2022年第一场舌尖上的“羊肉大战”已经打响，羊汤、白切、椒盐、红烧……暖胃又暖心的羊肉，你喜欢怎么吃？</p><p><strong>°1</strong></p><p><strong>&lt;羊汤&gt;</strong></p><p>大锅里的羊骨汤滚沸，肉和骨头在锅里咕嘟嘟翻腾着。</p><p><img alt="冬季滋补几道必备的羊肉家常菜（暖胃又暖心的羊肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/TCNvSCJ4Pdxt5k.jpg"/></p><p>厨师舀汤，加香葱、香菜，一碗下肚，寒冷立马烟消云散，每个毛孔都透着温暖舒适。</p><p><img alt="冬季滋补几道必备的羊肉家常菜（暖胃又暖心的羊肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/TBq3jtO3IYOUDg.jpg"/></p><p><strong>°2</strong></p><p><strong>&lt;白切羊肉&gt;</strong></p><p>在灯光的映照下，白切羊肉晶莹剔透、细腻白润。</p><p><img alt="冬季滋补几道必备的羊肉家常菜（暖胃又暖心的羊肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/TPo4QGQIHpCH7k.jpg"/></p><p>夹起一筷羊肉，沾上酱油，放进嘴里轻轻一抿，只觉羊肉酥香软糯、入口即化。</p><p><img alt="冬季滋补几道必备的羊肉家常菜（暖胃又暖心的羊肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/TCNvSHCFCvIwJz.jpg"/></p><p><strong>°3</strong></p><p><strong>&lt;椒盐羊排&gt;</strong></p><p>新鲜出锅的椒盐羊排外表酥脆而不硬，内里肉质鲜嫩多汁。</p><p><img alt="冬季滋补几道必备的羊肉家常菜（暖胃又暖心的羊肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/TCNvULE3pZDo6L.jpg"/></p><p>一口咬下去，肉与葱花、椒盐混合在一起形成的口感丰富、有层次，让人回味无穷。</p><p><img alt="冬季滋补几道必备的羊肉家常菜（暖胃又暖心的羊肉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/TPo4e4r82VNU5k.jpg"/></p><p><strong>°4</strong></p><p><strong>&lt;红烧羊肉&gt;</strong></p><p>把新鲜羊肉连皮带骨切成小块，配以冰糖、黄酒、葱姜等十多种配料焖烧。</p><p><img alt="冬季滋补几道必备的羊肉家常菜（暖胃又暖心的羊肉）(8)" src="/static/upload/image/20231217/TPo4e5xCjVNgoR.jpg"/></p><p>出锅后，羊肉色泽鲜艳，香气扑鼻，口感酥软。</p><p><img alt="冬季滋补几道必备的羊肉家常菜（暖胃又暖心的羊肉）(9)" src="/static/upload/image/20231217/TPo4eyHBKU416r.jpg"/></p><p><strong>°5</strong></p><p><strong>&lt;全羊宴&gt;</strong></p><p>满满一桌14道菜分别取自羊身上不同部位，特别适合一大群朋友一起来品尝这羊肉盛宴。</p><p><img alt="冬季滋补几道必备的羊肉家常菜（暖胃又暖心的羊肉）(10)" src="/static/upload/image/20231217/TPo4eypG8zkJY8.jpg"/></p><p>菜上桌后，记得要先喝汤再吃肉。</p><p><img alt="冬季滋补几道必备的羊肉家常菜（暖胃又暖心的羊肉）(11)" src="/static/upload/image/20231217/Sibb6SU6dX4sNx.jpg"/></p><p><img alt="冬季滋补几道必备的羊肉家常菜（暖胃又暖心的羊肉）(12)" src="/static/upload/image/20231217/TPo4ezs3XNig7S.jpg"/></p><p>金山有很多适合吃羊肉的地方，可以体验正宗地道的金山羊肉！</p><p><img alt="冬季滋补几道必备的羊肉家常菜（暖胃又暖心的羊肉）(13)" src="/static/upload/image/20231217/TPo4f0t7ZyhQb4.jpg"/></p><p><strong>推 荐</strong></p><p>▼</p><p><strong>老张桥黄家羊肉饭店</strong></p><p>地址：金山区金山卫镇金石南路1147号</p><p><strong>张桥兴荣羊肉饭店（老店）</strong></p><p>地址：金山区金山卫镇金石南路1175号</p><p><strong>张桥俊杰羊肉饭店</strong></p><p>地址：金山区金山卫镇板桥西路2137号</p><p><strong>张桥兴荣羊肉饭店（龙航路店）</strong></p><p>地址：金山区金山卫镇海秀路501号</p><p><strong>瑞平羊肉店</strong></p><p>地址：金山区亭林镇松隐中心路松隐市场内</p><p><strong>阿君羊肉店</strong></p><p>地址：金山区亭林镇松隐中心路96-98号</p><p><strong>漕泾羊肉老店</strong></p><p>地址：金山区漕泾镇致富路45号</p><p><strong>新后岗酒店</strong></p><p>地址：金山区亭林镇后池路1161号</p><p><strong>阿杨羊肉店</strong></p><p>地址：金山区朱泾镇西林街237号</p><p><strong>大桥羊肉</strong></p><p>地址：金山区朱泾镇金龙新街941弄146号</p><p>资料：文旅金山</p><p>编辑：张斌</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！