不放蒜的避风塘大虾做法（大虾还在清蒸吗）

<span class="answer">导读</span>周末总是快乐的起点，因为在这休闲的日子，总是可以不用考虑工作的烦恼，来一盘自己喜欢的小炒，吃上一顿可口的饭菜，午后坐在阳光下，看看自己喜欢的书籍，品上一杯香....<p>周末总是快乐的起点，因为在这休闲的日子，总是可以不用考虑工作的烦恼，来一盘自己喜欢的小炒，吃上一顿可口的饭菜，午后坐在阳光下，看看自己喜欢的书籍，品上一杯香茗，那生活是多少人可遇不可求，今天小厨娘就教大家做一道爆炒基围虾，喜欢的小伙伴记得收藏哦。</p><p><img alt="不放蒜的避风塘大虾做法（大虾还在清蒸吗）(1)" src="/static/upload/image/20231217/12fe1433293040748aa8bca652f1f1f7.jpg"/></p><p>爆炒基围虾</p><p>食材：基围虾8两；小米椒3个；洋葱1/4个；干辣椒3个；姜4片；蒜3瓣；葱1根；蚝油1勺；料酒1勺；黑胡椒适量；花椒适量</p><p>步骤1：将基围虾清洗干净，从头部取出虾囊和虾线</p><p><img alt="不放蒜的避风塘大虾做法（大虾还在清蒸吗）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1ddd3ebf47ea4f2d807f5dfec9efb573.jpg"/></p><p>取出虾囊和虾线</p><p>步骤2：从背部劈开（腌制过程更加入味）</p><p><img alt="不放蒜的避风塘大虾做法（大虾还在清蒸吗）(3)" src="/static/upload/image/20231217/81bd3f78806142b995c23436ec3b979b.jpg"/></p><p>背部劈开</p><p>步骤3：放入料酒，葱，姜，黑胡椒，盐搅拌均匀腌制半个小时</p><p><img alt="不放蒜的避风塘大虾做法（大虾还在清蒸吗）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1fa69f28f1c04876921fb60b788938dd.jpg"/></p><p>腌制半个小时</p><p>步骤4：锅中倒油，油热后倒入腌制好的基围虾，大火煎</p><p><img alt="不放蒜的避风塘大虾做法（大虾还在清蒸吗）(5)" src="/static/upload/image/20231217/5a63a05746c74f418161642a7414d63a.jpg"/></p><p>大火煎基围虾</p><p>步骤5：煎熟后将基围虾盛出备用</p><p><img alt="不放蒜的避风塘大虾做法（大虾还在清蒸吗）(6)" src="/static/upload/image/20231217/908122744885457d9dc2b31f3525726a.jpg"/></p><p>盛出备用</p><p>步骤6：另起锅倒油，油热后倒入爆香材料，大火翻炒</p><p><img alt="不放蒜的避风塘大虾做法（大虾还在清蒸吗）(7)" src="/static/upload/image/20231217/21081c51a4d14697a17a55ecaecd0d50.jpg"/></p><p>大火翻炒爆香材料</p><p>步骤7：炒出香味后，倒入基围虾，继续翻炒</p><p><img alt="不放蒜的避风塘大虾做法（大虾还在清蒸吗）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e502d5d2d8bd43d59f2bac62f40634e0.jpg"/></p><p>倒入基围虾</p><p>步骤8：然后加入一勺蚝油，加入少量水，翻炒均匀</p><p><img alt="不放蒜的避风塘大虾做法（大虾还在清蒸吗）(9)" src="/static/upload/image/20231217/3fdddbb1faba42b7b72226fc9268a61a.jpg"/></p><p>加蚝油</p><p>步骤9：加入洋葱和小米椒，继续翻炒</p><p><img alt="不放蒜的避风塘大虾做法（大虾还在清蒸吗）(10)" src="/static/upload/image/20231217/e4cda393c8104e2f99822cc8fef917be.jpg"/></p><p>加入洋葱和小米椒</p><p>步骤10：炒好后即可出锅，最后撒点葱花点缀下即可，这样好吃的爆炒基围虾就做好了，麻辣鲜香，非常的下饭，比清蒸基围虾更好吃，喜欢的小伙伴记得点个赞或加个关注哦，后期分享更多美食，最后祝大家周末愉快，下次见！</p><p><img alt="不放蒜的避风塘大虾做法（大虾还在清蒸吗）(11)" src="/static/upload/image/20231217/cd21c726828f40b18357d593693f5527.jpg"/></p><p>爆炒基围虾</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！