如何制作又麻又辣的凉拌藕片（酸辣爽脆凉拌藕片）

<span class="answer">导读</span>夏天凉拌菜是最受大家欢迎的，又能开胃，又能解馋。今天给大家分享的是凉拌藕片，酸辣过瘾，爽脆下饭！吃一次就爱上，根本停不下来！赶快来试试吧！[大笑]用料：藕：....<p>夏天凉拌菜是最受大家欢迎的，又能开胃，又能解馋。今天给大家分享的是凉拌藕片，酸辣过瘾，爽脆下饭！吃一次就爱上，根本停不下来！赶快来试试吧！[大笑]</p><p>用料：</p><p>藕：两节</p><p>蒜：3瓣</p><p>葱：1根</p><p>小米辣：3个</p><p>白芝麻：10g</p><p>辣椒粉：1勺</p><p>生抽：4勺</p><p>老抽：半勺</p><p>陈醋：2勺</p><p>蚝油：1勺</p><p>白糖：10g</p><p>黑胡椒粉：少许</p><p>香菜：一根</p><p>步骤一：</p><p><img alt="如何制作又麻又辣的凉拌藕片（酸辣爽脆凉拌藕片）(1)" src="/static/upload/image/20231217/27fc9233eacb41f38878bddb888082d8.jpg"/></p><p>莲藕去皮切片。</p><p>步骤二：</p><p><img alt="如何制作又麻又辣的凉拌藕片（酸辣爽脆凉拌藕片）(2)" src="/static/upload/image/20231217/404195567c684a3dada26039c0945d11.jpg"/></p><p>煮熟捞出过凉水备用。</p><p>步骤三：</p><p><img alt="如何制作又麻又辣的凉拌藕片（酸辣爽脆凉拌藕片）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7285095eb4b34c6188caf171e81f7ad1.jpg"/></p><p>碗中加入一勺蒜末，一勺葱花，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，一勺小米辣。</p><p>步骤四：</p><p><img alt="如何制作又麻又辣的凉拌藕片（酸辣爽脆凉拌藕片）(4)" src="/static/upload/image/20231217/0b59d7d9310540c896d4618f4280e9ab.jpg"/></p><p>淋入热油。</p><p>步骤五：</p><p><img alt="如何制作又麻又辣的凉拌藕片（酸辣爽脆凉拌藕片）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6ee1c8354cac491e8f00a4142d32abd9.jpg"/></p><p>加四勺生抽，半勺老抽，两勺陈醋，一勺蚝油。</p><p>步骤六：</p><p><img alt="如何制作又麻又辣的凉拌藕片（酸辣爽脆凉拌藕片）(6)" src="/static/upload/image/20231217/efdded2455b64be2974d0b388d8f5920.jpg"/></p><p>千万别忘了加入一勺白糖。</p><p>步骤七：</p><p><img alt="如何制作又麻又辣的凉拌藕片（酸辣爽脆凉拌藕片）(7)" src="/static/upload/image/20231217/40ab51c29fc341e98653ab0506f200c6.jpg"/></p><p>加入少许黑胡椒粉。</p><p>步骤八：</p><p><img alt="如何制作又麻又辣的凉拌藕片（酸辣爽脆凉拌藕片）(8)" src="/static/upload/image/20231217/19286566232c4579820f8bdc090e52a3.jpg"/></p><p>搅拌均匀。</p><p>步骤九：</p><p><img alt="如何制作又麻又辣的凉拌藕片（酸辣爽脆凉拌藕片）(9)" src="/static/upload/image/20231217/efa5d713222c44078819782fe6a7f277.jpg"/></p><p>莲藕控干水分，加入香菜。</p><p>步骤十：</p><p><img alt="如何制作又麻又辣的凉拌藕片（酸辣爽脆凉拌藕片）(10)" src="/static/upload/image/20231217/0f63c06688724f2d9f20a59d38d2cad8.jpg"/></p><p>倒入调好的酱汁，抓拌均匀即可。</p><p>步骤十一：</p><p><img alt="如何制作又麻又辣的凉拌藕片（酸辣爽脆凉拌藕片）(11)" src="/static/upload/image/20231217/0f3ddb9c0b8743f8a95f34d8c28881c9.jpg"/></p><p>酸辣开胃还下饭！真的很好吃，赶紧试试吧[机智]。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！