适宜生吃的蔬菜胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等。需要焯一下的蔬菜：十字花科蔬菜，如西兰...

1、要 。【凉拌裙带菜要开水烫吗】2、要想制作凉拌裙带菜，除了浸泡之外还需要进行焯水工作，要是不焯水的话，裙带菜会有一股子腥味，吃起来口感不佳，而焯水之就能将腥味去除，一般焯水时间不用太长，在沸水下焯2分钟左右就可以了 。3、裙带菜焯水比较...

工具材料辣椒面，辣椒油，蚝油，生抽，花椒，大蒜，白糖，醋，香菜，小葱，腐竹。操作方法01将腐竹放置于温水中泡软，用手抓会快一点。02葱、蒜、香菜切碎，将腐竹切成小段03烧一锅沸水，将腐竹下锅，然后等煮熟后捞出放冷。04加入辣椒油，辣椒粉，蒜...

工具材料西瓜 1个蒜 2瓣生抽 10克红油 15克芝麻油 10克醋 3克红辣椒 1个小葱 1根盐 适量操作方法01首先，将西瓜从中间剖开，分成两半，再将其切成片，每一片都去掉西瓜瓤，把西瓜皮留用。02接着，将西瓜皮外面硬的那层绿皮削掉，将剩...

凉拌杏鲍菇是一道美食，主要原料是杏鲍菇，杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。下面就分享一下这道菜的做法。工具材料杏鲍菇、辣椒面、葱、香菜、蒜末、盐、生抽、香醋操作方法01首先，将准备好的杏鲍菇洗干...

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有大量的脂肪以及微量营养素，从吃法上来说，凉拌是一种不错的选择。今天就来教大家做这道凉拌鸡爪。工具材料鸡爪 500克料酒 20克陈醋 20克蚝油 10克生抽 20克白糖 10克老抽 5克烧烤...

橘子营养丰富，富含维生素c，但是很少有人知道橘子也可以和蔬菜一起凉拌。下面我们来看看怎么做这道拌菜。操作方法01将桔子罐头的汤汁倒掉，沥干。02将高丽菜（圆白菜）切成细丝，豆芽菜（绿豆芽）去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以滤网沥干...

黄瓜的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质等微量元素，有清热解毒，减肥瘦身的功效，松花蛋的营养价值也非常高，特别是松花蛋中含有丰富的钙质，将它们和豆腐干凉拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌松花蛋豆腐干黄...

西兰花营养丰富，大人小孩都爱吃，小编最喜欢把西兰花焯水凉拌，今天去市场上买了西兰花，就是打算凉拌吃的，配上蒜泥味道棒棒哒！下面我把具体做法，分享给大家，喜欢的朋友可以尝试一下。工具材料适量西兰花、胡萝卜、蒜、香菜、葱、香醋、生抽、食盐操作方...

黄瓜的营养价值非常高，富含蛋白质，维生素，胡萝卜素，尼克酸，钙，磷，铁等营养成分，常吃黄瓜可以清热解毒，健脑安神，健脑安神，花生的营养价值也非常高，将它们凉拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享是怎样做美味的凉拌黄瓜花生？希望能够帮助到大...

凉拌贡菜，是一道非常开胃又脆口的家常菜，下面分享它的做法给大家参考。工具材料贡菜、辣椒油、白芝麻、小米辣、蒜蓉、姜蓉、香油、生抽适量操作方法01首先把干贡菜泡发好。02然后切成一段段，锅装适量的水煮沸，放贡菜进去灼熟捞上来沥干水分。03做调...

茴香质地脆嫩，香味浓郁独特。把茴香焯水后，放入调料与煮熟的花生米一起凉拌，清新爽口，风味别致，口感极佳。下面介绍茴香凉拌花生米的家常做法。工具材料茴香 200克，花生米 150克，紫甘蓝 100克。蒜，盐，味精，红干椒，花椒，八角，白糖，醋...

圣女果的营养价值非常高，特别是圣女果中含有一种物质叫谷胱甘肽，这种物质是一种抗癌，抗衰老的物质，可以有效增强人体抵抗力，延缓细胞衰老，芹菜和土豆的营养价值也非常高，把它们放在一起，凉拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉...

猪蹄的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质和胶原蛋白等，圣女果和鸡蛋的营养价值也非常高，将它们放在一起，凉拌一下，特别好吃。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌圣女果卤蛋猪蹄？希望能够帮助到大家。工具材料猪蹄适量，卤蛋适量...

猪耳朵的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷，钠，钾，硒，维生素和胶原蛋白等营养成分，常吃猪耳朵，不仅可以预防骨质疏松，而且可以增进皮肤健康，抗皱，防衰老，将黄瓜，豆腐干和猪耳朵，凉拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做...

莲菜的营养价值非常高，可生食也可做菜，有一定的药用价值，可以消食止泻，开胃清热，滋补养身，凉拌莲菜，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌莲菜？希望能够帮助到大家。工具材料莲菜适量，姜适量，小葱适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量...

胡萝卜的营养价值非常高，含有丰富的胡萝卜素，植物纤维，和多种微量元素，经常吃胡萝卜，具有补肝明目，清热解毒的功效，黄瓜和粉条的营养价值也非常高，将它们放在一起，凉拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌三丝？希望能够帮助...

玉米的营养价值非常高，含有丰富的糖类，蛋白质，胡萝卜素，黄体素，磷，镁，钾，锌等矿物质，能促进大脑细胞代谢，具有长寿及延缓衰老的作用，枸杞，青豆的营养价值也非常高，将它们凉拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌玉米枸杞...

猪皮含有大量的胶原蛋白质，经过烹饪转化成明胶，就成为所谓的猪皮糕了，今天用小米辣、蒜米凉拌猪皮糕，做出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。工具材料猪皮400克，小米辣、蒜米适量，生抽、香油适量。操作方法01首先把猪皮清洗干净，然...

最近小编爱上了凉拌菜，感觉一碗热汤或者粥，配些营养丰富的凉拌菜，吃起来特别爽口，今天就选用家中现有的食材，青萝卜丝、红菜椒丝，还有白菜丝，这三种颜色搭配，好看又好吃，下面我把具体做法说一下，喜欢的朋友可以看看。工具材料适量白菜，适量彩椒，适...