什么鱼煲粥适合宝宝吃（热天这样煮一锅粥）

<span class="answer">导读</span>天气是越来越热了，这样的天气我更加想要给家人做一些汤汤水水的食物了，尤其是粥类。经常喝粥不仅有养胃的效果，就算是用来当成早餐也是不错的选择。粥的种类丰富很多....<p><strong>天气是越来越热了，这样的天气我更加想要给家人做一些汤汤水水的食物了，尤其是粥类。经常喝粥不仅有养胃的效果，就算是用来当成早餐也是不错的选择。</strong>粥的种类丰富很多的，不仅仅是什么小米粥，大米粥之类的，在粥里面搭配上一些配菜一起煮的话，有米汤，里面还有菜，煮一锅出来，饭菜都全了。营养好吃还助消化。</p><p><img alt="什么鱼煲粥适合宝宝吃（热天这样煮一锅粥）(1)" src="/static/upload/image/20231217/282a9affeae14154b764d1c100dca02f.jpg"/></p><p><strong>柴鱼不仅好吃，营养价值还很丰，富含有丰富的蛋白质、维生素D、钙等多种微量元素，尤其是维生素D及钙元素，是人体骨骼正常生长发育的必需物质。</strong>鱼本身就营养丰富，但是孩子却不怎么喜欢吃鱼。热天这样煮一锅粥，饭菜全搞定，轻松解决孩子不爱吃鱼的问题。</p><p><img alt="什么鱼煲粥适合宝宝吃（热天这样煮一锅粥）(2)" src="/static/upload/image/20231217/49c8017a72ac493cb71e6808697ccd4d.jpg"/></p><p>那今天我就想到了一个办法，将鱼肉跟大米粥一起煮着喝，其实这个菜可不是我自己发明的，这个粥在广东是非常出名的，也是非常适合夏天喝的一款粥了，另外我还搭配了花生一起煮着吃，这样煮出来的营养更加的丰富，口感也很棒呢。如果你的家里也有一个不爱吃鱼肉的宝宝，那就跟我一起做这个粥来给他喝吧。</p><p><img alt="什么鱼煲粥适合宝宝吃（热天这样煮一锅粥）(3)" src="/static/upload/image/20231217/50eefa24577b4eaf8497ed7ce6287753.jpg"/></p><p><strong>【菜名】：柴鱼花生粥</strong></p><p>【<strong>食材清单</strong>】：</p><p>柴鱼100克，花生50克，生姜4片，花生油少量，大米100克，盐适量。</p><p><strong>【烹饪步骤】：</strong></p><p>1、我们先将柴鱼准备好，我准备的这个柴鱼是鱼干，一段段的，之前在市场买的，就是打算用来煲粥喝的，先将柴鱼清洗干净，然后放进水里面浸泡一段时间。</p><p><img alt="什么鱼煲粥适合宝宝吃（热天这样煮一锅粥）(4)" src="/static/upload/image/20231217/464eb8fc6e5d47dda07d2dbd3875341d.jpg"/></p><p>2、柴鱼经过一段时间的浸泡，已经变软了，这时候我们再用剪刀将鱼块剪成小块的，这样一会我们吃粥的时候才能更加的方便。</p><p><img alt="什么鱼煲粥适合宝宝吃（热天这样煮一锅粥）(5)" src="/static/upload/image/20231217/cff5335a6e4f46978302216313eb6b90.jpg"/></p><p>3、大米还有花生都用清水淘洗一遍了以后放进小碗里面，加入适量的清水，继续浸泡个半个小时左右。这样浸泡过后的大米还有花生煮出来的味道更加好。</p><p><img alt="什么鱼煲粥适合宝宝吃（热天这样煮一锅粥）(6)" src="/static/upload/image/20231217/aec41ff0d094499ba9a55757a9a383cf.jpg"/></p><p>4、大米浸泡好了以后再加入少量的食用油腌制个30分钟左右。</p><p><img alt="什么鱼煲粥适合宝宝吃（热天这样煮一锅粥）(7)" src="/static/upload/image/20231217/5fb0e674572d41d5b2663db6fe58d779.jpg"/></p><p>5、锅里面加入适量的清水，把姜片先下进去。然后再将柴鱼，还有花生都下进去，滴上几滴食用油。</p><p><img alt="什么鱼煲粥适合宝宝吃（热天这样煮一锅粥）(8)" src="/static/upload/image/20231217/5f57aa4298634a7b8a1125b5120a92fc.jpg"/></p><p><img alt="什么鱼煲粥适合宝宝吃（热天这样煮一锅粥）(9)" src="/static/upload/image/20231217/cf463cdd879e4daf9669cf7040668dd2.jpg"/></p><p>6、用大火将锅里面的水烧开，转成小火煮个15分钟左右。</p><p><img alt="什么鱼煲粥适合宝宝吃（热天这样煮一锅粥）(10)" src="/static/upload/image/20231217/db415828ed0d42b8a108732cf87fd468.jpg"/></p><p>7、最后把大米倒进去，小火煮个1小时即可，浓郁的鱼的味道加上大米绵密的口感，真是让人欲罢不能的一碗粥呢。</p><p><img alt="什么鱼煲粥适合宝宝吃（热天这样煮一锅粥）(11)" src="/static/upload/image/20231217/3e92d910a61a4fb29f5a32bbf9a1c34a.jpg"/></p><p><strong>【小贴士】：</strong></p><p>1、跟大家分享一下这个让煮出来大米更加口感绵密的小办法，就是做粥之前先将大米用食用油腌制一下，这样煮出来的粥就会更加的绵密，顺滑。</p><p>2、柴鱼整条无骨刺，毫无腥气，浸泡后熬粥食之，肉质弹性，爽快淋漓。故适合成年人健脾益血食用，更适合小孩换齿时期，无论是夏天的早上，或是冬天的晚上，吃一碗香气扑鼻的咸香柴鱼花生粥，暖身醒目，十分精神。</p><p>3、柴鱼干会有点腥味，加入少许的生姜片一起煮，这样能好吃的去腥增香。</p><p>【文章编辑】目海食吃货日记</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！