成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）

<span class="answer">导读</span>我是个喜欢吃火锅的人，朋友请客要吃网红凑凑火锅，说是呷哺呷哺旗下的高端火锅，一拍即合，吃去！店名旁边小字备注：台式有料火锅，火锅茶憩，这也交代了这家店的定位....<p>我是个喜欢吃火锅的人，朋友请客要吃网红凑凑火锅，说是呷哺呷哺旗下的高端火锅，一拍即合，吃去！</p><p>店名旁边小字备注：<strong>台式有料火锅，火锅 茶憩，</strong>这也交代了这家店的定位。</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(1)" src="/static/upload/image/20231217/03384d89598a4d5bbf8a8d7acfb1ed8b.jpg"/></p><p>店外有个茶饮外带区。</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(2)" src="/static/upload/image/20231217/20150fb1efdc4c10807772ccdd5d6d94.jpg"/></p><p>先欣赏一波<strong>环境</strong>：</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(3)" src="/static/upload/image/20231217/938883a2b76d4c9ca04c1d6d7b9ec6b3.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7f5f45a66fd549baa6069cede8b2f273.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(5)" src="/static/upload/image/20231217/0914c19fb2c847bb8c94600d19b59ea1.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(6)" src="/static/upload/image/20231217/02c12dab5b95478d99b726a5d12ccb95.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4d2c482b594e445fa42cc2391af4294b.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(8)" src="/static/upload/image/20231217/693879361eae464db5de634598a58b44.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(9)" src="/static/upload/image/20231217/b61ec58ad8544834b08baa5ee680087d.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(10)" src="/static/upload/image/20231217/e1bc4b38abcb408684092d0739642b16.jpg"/></p><p>环境是真好啊，古香古色的中式园林风格。</p><p>是不是高端饭店普遍要把灯光和色调做得很暗，来衬托菜品的高贵呢？</p><p>再看看<strong>菜单</strong>：</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(11)" src="/static/upload/image/20231217/70e616e1854542f6bff790635e26c062.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(12)" src="/static/upload/image/20231217/bebe8ff6ce7b4381995e7162693cad1a.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(13)" src="/static/upload/image/20231217/a284657ba9ff4e2c898fa9501827c10d.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(14)" src="/static/upload/image/20231217/1daf2503374c407096f3970d0a80b699.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(15)" src="/static/upload/image/20231217/4dab97cd2e284ef09d94179e61c0a79f.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(16)" src="/static/upload/image/20231217/9d47b74098e34955acdb5b86dcac2634.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(17)" src="/static/upload/image/20231217/8c068d27acfb48cdad6dc97259614173.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(18)" src="/static/upload/image/20231217/235496a700a549439b67725205944022.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(19)" src="/static/upload/image/20231217/9ffae62b8c7f4f95aa52e2f5de9ad080.jpg"/></p><p>锅底种类挺多，小锅59元，中锅99元，大锅128元。</p><p>最便宜的羊肉49元一份，150克。</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(20)" src="/static/upload/image/20231217/a1cf37e9fe3448c3bf9769629144d7dc.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(21)" src="/static/upload/image/20231217/386a8e1aa2254a8b9470a7b31c41910e.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(22)" src="/static/upload/image/20231217/13946f95bbbe468aa0fc2d17cad86dbb.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(23)" src="/static/upload/image/20231217/293dd95c91154acca6757bd986846342.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(24)" src="/static/upload/image/20231217/c4cb5f03c4a3451995fd47296505d400.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(25)" src="/static/upload/image/20231217/4530e85bb10e4f038bd2df36530ac523.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(26)" src="/static/upload/image/20231217/50476bdc3ff44e728e2904b70a818890.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(27)" src="/static/upload/image/20231217/7a93953678a94792901f097bd52074ce.jpg"/></p><p>丸子类最便宜的是19元四个，丸子拼盘58元一份。</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(28)" src="/static/upload/image/20231217/dbd9cfb50cb849fa801762eba4be17d1.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(29)" src="/static/upload/image/20231217/582fccce013c45898a713d36fee7deba.jpg"/></p><p>菜单图片真是做的挺漂亮，至少还是能勾起食欲，当然吃一顿也不便宜，毕竟人家的定位是台式高端火锅。</p><p>对环境的第一印象不错，锅底也挺有特色，涮品不便宜。</p><p>点菜吧，本来是带着期待来的，接下来是满满的槽点。</p><hr/><p>首先，我们是两大两小，两个小的形同虚设，服务员说两个小孩算一个人，我们必须点99元的中锅，还有这么算的？</p><p>锅底上来了。</p><p>黑色的铸铁锅、黄色的花椒鸡和台式麻辣锅，在昏暗灯光的衬托下，立马高大上了。</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(30)" src="/static/upload/image/20231217/ec631bc334164c86ac9b665cf15e4baf.jpg"/></p><p>花椒鸡的汤底非常粘稠，里面有不少鸡肉碎，黑色的颗粒状的东西不知道是什么，口感有点像薏仁，但是看着有点像青蛙卵，密集恐惧症的人会不适应。</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(31)" src="/static/upload/image/20231217/32aacde76a784f6f940a963f6045fec8.jpg"/></p><p>还捞出了仅有的两只小鲍鱼。</p><p>这个锅底适合喝汤，我喜欢吃里面的鸡肉，配上火锅蘸料吃，再加上一碗米饭，味道真不错。涮锅吃的话，没有什么味道，而且由于太粘稠了，开火以后要不停的搅拌，否则容易糊底。</p><p>叫服务员加汤，等汤下去一大半了，汤还没加。</p><p>终于加上了，没吃一会儿，又来加了，加到花胶鸡的汤沸腾后都能溢出来。</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(32)" src="/static/upload/image/20231217/4359599f486c4f719676bc5f2f2b5480.jpg"/></p><p>招牌锅底是台式麻辣锅，里面的豆腐和鸭血可以无限量加。</p><p>鸭血是大块的，很嫩，豆腐是大块的形状不规则的老豆腐。</p><p>不过，麻辣锅不香也不辣，连个麻辣烫的香味都赶不上，吃着没有味道。</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(33)" src="/static/upload/image/20231217/34f20394d4874fdeb7912a5118bd97a2.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(34)" src="/static/upload/image/20231217/6bd9271646f84df592b56e75d257201d.jpg"/></p><p>我们吃了十来分钟，一直都是吃锅底，肉和菜都没上，一个火锅而已，又不是炒菜，至于这么慢吗？</p><p><strong>鸡腿肉</strong></p><p>由于是朋友请客所以我点了个最便宜的肉，19元一份。</p><p>点了就后悔了，大块的鸡肉还粘连在一起没有解冻，煮在花胶鸡锅底里完全不入味，甚至还有浓重的鸡腥味。</p><p>换在麻辣锅底里接着煮，还是没有什么味道，而且鸡肉特别柴。吃了两块就放弃了，剩下的打包回去炖鸡块吧。</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(35)" src="/static/upload/image/20231217/418cd7f0a2524c65a0b5eb555b31c2aa.jpg"/></p><p><strong>蟹肉鱼丸棒棒糖</strong></p><p>形式真好看，尤其是在图片里，其实呢，就是虾丸和墨鱼丸，味道很普通。</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(36)" src="/static/upload/image/20231217/25aecf194baa448fb765ae969d959d21.jpg"/></p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(37)" src="/static/upload/image/20231217/50944a2182624ec5b90d74bbd94854a0.jpg"/></p><p><strong>土豆片和午餐肉</strong></p><p>这两个除了量小之外，没什么毛病。</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(38)" src="/static/upload/image/20231217/b81b2561091b4739af375670102ec888.jpg"/></p><p>注册会员送橘子味<strong>冰沙</strong></p><p>不过这个冰沙也太小了，小的就像高一点的小酒盅一样。</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(39)" src="/static/upload/image/20231217/62e6cea995ed4419a02fa2b3df206eb2.jpg"/></p><p><strong>米饭</strong>，不限量供应这点有点像四川火锅。</p><p>我在四川吃的火锅店里，没有羊肉，没有面条，主食只有米饭。</p><p>但凑凑主打的是台式火锅啊！</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(40)" src="/static/upload/image/20231217/d1d25a43e2fe4e539678c70174f9a4e9.jpg"/></p><p>看看这个小料台，这两个不大的黑色盘子是装水果的，大小与装调料的容器相当。</p><p>可以说这是我所见的火锅店里最小的水果容器。</p><p>想想偌大的店里，这么多客人，这么小盘子装自取水果，两个人就取完了，其他客人怎么办。</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(41)" src="/static/upload/image/20231217/41d6f7c2943642da873b8ad98e7396ed.jpg"/></p><p>我去取的时候，前面一个小孩摞了半尺高的西瓜片，一个男的装了两盘子哈密瓜片，就剩了这么一片西瓜。</p><p>好歹定位高端点，给点水果这么抠么？</p><p>我只好让服务员加水果，十分钟之后是加上了，可是去的慢了，又没了。</p><p>第三次，吃上西瓜了，可是，有几片已经酸了。</p><p><img alt="成都火锅探店价格（美食探店打卡网红火锅凑凑）(42)" src="/static/upload/image/20231217/d2acb4201b0547be9660c4fc6dcc1afa.jpg"/></p><p>这还不算，吃了半个小时，菠菜才上来，又不需要大厨烹饪，一个菜叶子而已，出去现买的吗？</p><p><strong>总结一下：</strong></p><p>由于上菜慢，等着上水果时间有点长，这顿饭吃的意兴阑珊，没有拍照的欲望了，菜品没有拍全。</p><p>朋友结的账，具体花了多少我不知道，但99元的锅底，49元一份羊肉，39元的丸子棒棒糖，再加上小料和其他涮品，估计花了有三百多吧，人均100到150，价格不低，吃的是环境，但服务和涮品真的有差距。</p><p>消费比海地捞高，除了环境，服务和味道方面我更偏向海底捞。</p><p>叫台式火锅，但是自助小料的配置和部分锅底的设置又像四川火锅，台式吧，味道不对，川渝的，锅底不香不辣不好吃，食材方面也很一般。</p><p>对于一个在成都吃过火锅的人而言，这样的食材和锅底是看不上的，再加上锅底强制升中锅，上菜上不来，加汤要么不加要么可劲加，水果抠搜抠搜的......一进店环境的好感完全没有了。</p><p>不过有的人点一个麻辣锅底，无限量吃鸭血和豆腐，倒是挺划算。</p><p>满分是★★★的话，我给打★，我不会再去了。</p><p><strong>我是糖晓甜，分享好吃好玩的，欢迎关注分享点赞哈～</strong></p><p>利益披露：自己花钱自己吃，表达我的真实感受，与点评主体没有利益关联。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！