大蒜的八种做法（大蒜都有哪些好吃的做法）

<span class="answer">导读</span>大蒜是我们生活中必不可少的食材，生吃时能杀菌、解毒、助消化我们平时吃火锅可以用大蒜提味，炒菜时加入一点大蒜可以起到去腥味道的作用，很多人喜欢吃蒜都是因为它这....<p>大蒜是我们生活中必不可少的食材，生吃时能杀菌、解毒、助消化我们平时吃火锅可以用大蒜提味，炒菜时加入一点大蒜可以起到去腥味道的作用，很多人喜欢吃蒜都是因为它这种味道，现在小编就来说说关于大蒜的八种做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!</p><img alt="大蒜的八种做法（大蒜都有哪些好吃的做法）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/175881596.jpg"/><p>大蒜的八种做法</p><p>大蒜是我们生活中必不可少的食材，生吃时能杀菌、解毒、助消化。我们平时吃火锅可以用大蒜提味，炒菜时加入一点大蒜可以起到去腥味道的作用，很多人喜欢吃蒜都是因为它这种味道。</p><p>但是大蒜作为一种食材还是有很多不一样的做法。</p><p>今天给大家介绍几种大蒜的新吃法！</p><p>一、蒜香豆腐</p><p>豆腐先切成片，再用刀切成块，然后放入盐水中浸泡5分钟。</p><p>大蒜去皮，葱洗净切段备用。</p><p>把豆腐先放入锅中，加水没过豆腐，开小火煮开后捞出。</p><p>锅中热油，加入蒜和葱爆香，然后倒入豆腐块翻炒一下，加适量生抽和盐调味。</p><p>最后再加入一勺水淀粉搅拌均匀就可以了，出锅前撒上葱花即可。</p><p>二、蒜香鸡</p><p>蒜香味浓郁，鸡肉鲜嫩，好吃又营养。</p><p>准备好所需食材：鸡1只、大蒜1头、葱适量、姜少许、生抽2勺、鸡精少许。</p><p>三、蒜蓉虾</p><p>材料：鲜虾，大蒜，姜，葱，料酒，生抽，盐</p><p>做法：</p><p>1、大蒜去皮切成蒜末备用；鲜虾洗净后去掉虾头；</p><p>2、把大蒜和姜葱一起剁成蓉；</p><p>3、锅内倒入适量油加热后倒入蒜末和姜末翻炒出香味；</p><p>4、把炒好的蒜蓉倒在虾上即可。</p><p>四、蒜香茄子</p><p>茄子切条，大蒜剥皮，辣椒洗净。</p><p>锅内热油爆香蒜末，倒入切好的茄子和辣椒一起翻炒。</p><p>加入适量盐、酱油、白糖和少许醋翻炒均匀即可。</p><p>蒜香茄子就做好了。</p><p>五、蒜蓉蒸青豆</p><p>做法：把大蒜剥好剁成蒜蓉备用；青豆用开水煮熟；煮好的青豆捞出放凉，再沥干水分放在盘中；起锅热油加入蒜蓉炒香；倒入一勺生抽拌匀；最后在青豆上浇上适量的酱汁即可。</p><p>你喜欢吃大蒜吗？如果喜欢就快去试试吧！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！