凉拌红苋菜窍门（凉拌马苋菜香味独特）

<span class="answer">导读</span>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、马苋菜中文学名：马齿苋，马力苋、别名马齿苋，是一年生肉质草本植物。2、今天老刘就来....<p><strong>大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜</strong></p><p>1、马苋菜中文学名：马齿苋，马力苋、别名马齿苋，是一年生肉质草本植物。</p><p><img alt="凉拌红苋菜窍门（凉拌马苋菜香味独特）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d2ff0c9f92794ff48c59529e7e40187c.jpg"/></p><p>2、 今天老刘就来分享一下“凉拌马苋菜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。</p><p><img alt="凉拌红苋菜窍门（凉拌马苋菜香味独特）(2)" src="/static/upload/image/20231217/cfb08ca0fe304fafa9f41d58f8bc509d.jpg"/></p><p>3、下面开始介绍所需要的食材：</p><p>野生马苋菜、豆腐干、小葱、香菜、小米辣</p><p><img alt="凉拌红苋菜窍门（凉拌马苋菜香味独特）(3)" src="/static/upload/image/20231217/678763691d084a69835ad1c7d559b053.jpg"/></p><p>4、豆腐干先切条再切丁，小葱和香菜切段备用。锅中烧上开水等水烧开后，倒入豆腐干丁，烫两三分钟马上捞出。然后把马苋菜放入锅中，烫两三分钟马上捞出放入凉水中，这样马苋菜就不会发黄</p><p><img alt="凉拌红苋菜窍门（凉拌马苋菜香味独特）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f2701d9feff54707b61d79ecbc31d7ed.jpg"/></p><p>5、再把小米辣切末，然后把烫熟的马苋菜挤干水分，再把马苋菜切小段。锅控干后倒入菜籽油，再放入葱段和香菜段，用小火熬葱油，小葱和香菜炸制微黄时，过滤去小葱和香菜只留葱油</p><p><img alt="凉拌红苋菜窍门（凉拌马苋菜香味独特）(5)" src="/static/upload/image/20231217/7dd12c5fb487443d833bc8d6670c33bd.jpg"/></p><p>6、再在葱油中加入少许芝麻油，再把辣椒圈放入碗中的热油中，憋出辣椒的香味，在装有马苋菜的盆中放入豆腐干丁</p><p><img alt="凉拌红苋菜窍门（凉拌马苋菜香味独特）(6)" src="/static/upload/image/20231217/dc162c1dcb37464998d5eeecf19cff1c.jpg"/></p><p>7、再放入葱油、盐半勺、糖一勺，用筷子搅拌均匀即可食用。这样一盆非常爽口的凉拌马苋菜就做好了</p><p><img alt="凉拌红苋菜窍门（凉拌马苋菜香味独特）(7)" src="/static/upload/image/20231217/15cf0d82bd894fdd80c524912607946c.jpg"/></p><p>8、马苋菜为药食两用植物，全草可供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用</p><p><strong>我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看</strong></p><p><img alt="凉拌红苋菜窍门（凉拌马苋菜香味独特）(8)" src="/static/upload/image/20231217/b98b90c08035416aa6eadfa0a7fbe2f4.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！