河南驻马店有什么特色美食（来看看驻马店各地的特色美食）

<span class="answer">导读</span>驻马店，河南省下辖地级市，位于河南省中南部，地处淮河上游的丘陵平原地区。驻马店是华夏文明的重要发祥地之一，是中华民族的人文始祖盘古创世纪活动的核心区域，是轩....<p>驻马店，河南省下辖地级市，位于河南省中南部，地处淮河上游的丘陵平原地区。驻马店是华夏文明的重要发祥地之一，是中华民族的人文始祖盘古创世纪活动的核心区域，是轩辕黄帝夫人嫘祖的故乡，是战国时代的兵器制造中心和蔡氏、金氏、江氏家族的故里；驻马店还拥有梁祝故里、秦丞相李斯墓、伏羲画卦亭和战国冶铁遗址、西周蔡国故城、天中山、悟颖塔等人文资源，还有始建于明朝嘉靖年间的南海禅寺。</p><p><img alt="河南驻马店有什么特色美食（来看看驻马店各地的特色美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/fec07cb54ce24a6f867ad0ac27828d87.jpg"/></p><p>今天我就给大家了解下驻马店各地的美食文化，体验下各地的特色美食，来驻马店游玩都有哪些美食可以推荐呢，一起来看看，有没有你喜欢的？</p><strong>塔桥猪蹄</strong><p>塔桥猪蹄是河南省驻马店上蔡县的一道名吃，卤出来的猪蹄看着胶质丰富，很有弹性，蹄皮入口即化，鲜嫩多汁，一口咬下去就是软嫩的脂肪和颤抖的胶质按摩着你的舌头，一点都不腻，非常入味，吃着既弹牙又顺滑。</p><p><img alt="河南驻马店有什么特色美食（来看看驻马店各地的特色美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/40339317fe1f4ade8bba72ea68f765ed.jpg"/></p><strong>鸡肉丸子</strong><p>鸡肉丸子是驻马店汝南有名的特色小吃，它和普通的丸子不一样，主角并不是鸡肉，而是外面包裹的皮。看起来乖巧甜美，入口疯狂爆浆，鸡肉裹进红薯粉，加入鸡汤，撒上胡椒粉等调料，还可以加散子、羊脑、豆皮之类的，非常有特色。</p><p><img alt="河南驻马店有什么特色美食（来看看驻马店各地的特色美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/9e770e3e2761404e8a328349d1bdecfc.jpg"/></p><strong>蒋老婆脆皮鸡</strong><p>蒋老婆脆皮鸡是驻马店新蔡县韩集镇的一道地方特色名吃，该美食创于清朝光绪年间，有近百年历史了，属于一道清真凉菜，嗅起香而觉嘴馋，食其肉而觉肚饥，鸡皮脆但不腻，吃起来特别香。</p><p><img alt="河南驻马店有什么特色美食（来看看驻马店各地的特色美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/4dd06c001b144ba9a5fd409c1f4807d9.jpg"/></p><strong>涮牛肚</strong><p>涮牛肚是河南省驻马店市汝南县的特色，可以说从清末民初时期就有了，现在你走到汝南县城的街道上，都可以看到涮牛肚聚集的地方，涮牛肚吃着汤浓味鲜，酱香味十足，牛肚脆而韧，特别是当牛肚吸饱汤汁之后，特别的鲜嫩，嚼着吃满口余香。</p><p><img alt="河南驻马店有什么特色美食（来看看驻马店各地的特色美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/9613c5c5a26544d59584e351373e6270.jpg"/></p><strong>风干兔肉</strong><p>风干兔肉是河南驻马店汝南的一道经典传统美食，它主要是把草兔风干制成，制成的兔肉劲道十足，很有韧性，香味醇厚，可以当作零食去吃，越嚼越香。</p><p><img alt="河南驻马店有什么特色美食（来看看驻马店各地的特色美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/71a8065ef6934f7fae21f2a6330a66df.jpg"/></p><strong>芝麻叶豆面条</strong><p>芝麻叶豆面条是河南驻马店的经典小吃，芝麻叶性平味苦，具有滋养肝、肾、润燥滑肠的功能；对治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发，津苦血燥，大便秘结等有很好的辅助作用。营养均衡，对人体健康十分有益。</p><p>做法：泡干花生豆，泡干芝麻叶。把干花生豆打成浆，放水，放手擀面条，放芝麻叶，小火不停搅拌，最后放入用香油和盐拌的小葱、花椒、十香、五香碎叶即可。口感酸辣，风味独特。</p><p><img alt="河南驻马店有什么特色美食（来看看驻马店各地的特色美食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/3410596ad5094ba79e166d345998fed5.jpg"/></p><strong>确山凉粉</strong><p>确山凉粉是河南省驻马店的特色美食，爽口又有清热之功效，深受当地人喜爱。因为真的很好吃，当地的方言就是“喝凉粉”，说得太对了，软软滑滑就是用来喝的，加了油辣子和芝麻酱，凉粉口感爽滑。</p><p><img alt="河南驻马店有什么特色美食（来看看驻马店各地的特色美食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/533cb9cb1bec42ec94f13c4d46666ffe.jpg"/></p><strong>顿岗油馍</strong><p>驻马店顿岗油馍这道特色面食曾进贡宫廷，如今传承十五代了，制作油馍采用高筋面粉，二十余种香料秘制，用传统的地锅烙油馍，烙熟后香气喷喷，皮薄脆柔酥，金黄酥脆掉渣，美味得不得了，内有十数层，层层薄，又柔又软，一口咬下去满嘴香。</p><p><img alt="河南驻马店有什么特色美食（来看看驻马店各地的特色美食）(9)" src="/static/upload/image/20231217/827f86ae13534882a40cc864afe6e542.jpg"/></p><strong>西平县焦馍</strong><p>关于焦馍西平有首顺口溜:“西平的女人巧又贤,烙的焦馍薄又圆，大风一吹过洪河,撵的快了到漯河,撵的慢了过黄河。”西平焦馍 ，焦馍是用鏊子炕的,金黄焦脆，香气四溢，香酥可口，吃着焦香。</p><p><img alt="河南驻马店有什么特色美食（来看看驻马店各地的特色美食）(10)" src="/static/upload/image/20231217/36c8c71f49894b98990fed964060f4d8.jpg"/></p><p>以上就是河南驻马店最出名的几道特色美食和小吃，你吃过吗？老铁们还知道哪些？记得留言评论，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！