木耳炒粉丝的正确方法（一把木耳一把粉丝）

<span class="answer">导读</span>大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。凉拌菜做起来节省时间，速度快，特别是天热的时候，凉拌菜比热菜下的快。凉拌菜的种类非常多，就拿....<p><strong>大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。</strong></p><p>凉拌菜做起来节省时间，速度快，特别是天热的时候，凉拌菜比热菜下的快。</p><p>凉拌菜的种类非常多，就拿我们常吃的素三丝来说，不同的地方用的食材各有不同，不过在做法上面基本上是大同小异。</p><p><strong>今天我们就用胡萝卜，木耳和粉丝来做一道开胃下酒的家常素三丝。</strong></p><p><strong>喜欢的可以试试。</strong></p><p><img alt="木耳炒粉丝的正确方法（一把木耳一把粉丝）(1)" src="/static/upload/image/20231217/15409794175112fb04fa0f7.jpg"/></p><p>干木耳30克，干粉丝30克，都提前放在盆中清水泡发。</p><p><img alt="木耳炒粉丝的正确方法（一把木耳一把粉丝）(2)" src="/static/upload/image/20231217/15409794744492ca4418b47.jpg"/></p><p><img alt="木耳炒粉丝的正确方法（一把木耳一把粉丝）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1540979483482d1b4fbd0fd.jpg"/></p><p><strong>韭菜一小把洗净以后切成3厘米左右的小段</strong>。木耳泡发以后切成木耳片。</p><p>胡萝卜削去外皮， 先切成薄片， 再改刀切成胡萝卜丝。大蒜拍扁后切成碎沫。</p><p><img alt="木耳炒粉丝的正确方法（一把木耳一把粉丝）(4)" src="/static/upload/image/20231217/154097966547803f3a612ed.jpg"/></p><p>我们把凉拌菜汁调一下，准备一个小盆， 放入<strong>食盐2克， 鸡粉2克，生抽5克 ，香醋3克 ，芝麻香油3克，如果喜欢吃辣的，可以放入一点辣椒油或者红油。</strong></p><p>加入一点凉白开水， 用筷子搅拌均匀备用。</p><p><img alt="木耳炒粉丝的正确方法（一把木耳一把粉丝）(5)" src="/static/upload/image/20231217/154098083701865e1262d24.jpg"/></p><p>我们把所有要准备的全准备好。</p><p><img alt="木耳炒粉丝的正确方法（一把木耳一把粉丝）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1540980853751097fbd14cb.jpg"/></p><p>接下来把胡萝卜和木耳炒一下水，锅内烧水， 加入<strong>食盐2克</strong>入一下底味， 水烧开以后。</p><p>放入胡萝卜和木耳焯水40秒，倒入粉丝焯水10秒，就要捞出。</p><p><img alt="木耳炒粉丝的正确方法（一把木耳一把粉丝）(7)" src="/static/upload/image/20231217/15409809033017d3d67a44f.jpg"/></p><p>用清水快速冲洗。可以使胡萝卜和木耳的口感更脆。</p><p><img alt="木耳炒粉丝的正确方法（一把木耳一把粉丝）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1540980929357e172662928.jpg"/></p><p><strong>控干水分以后倒在盆中， 把韭菜段放在上面，倒入蒜泥。然后再倒入调好的汤汁。</strong></p><p><img alt="木耳炒粉丝的正确方法（一把木耳一把粉丝）(9)" src="/static/upload/image/20231217/1540980946030ede24e9136.jpg"/></p><p>颠盆搅拌均匀以后就可以装盘上桌食用了。</p><p><img alt="木耳炒粉丝的正确方法（一把木耳一把粉丝）(10)" src="/static/upload/image/20231217/1540981064304b041315fed.jpg"/></p><p>到这里，一道非常简单又开胃的凉拌素三丝就拌好了。怎么样是不是很家常实用。</p><p><strong>第一美食阿飞谢谢大家观看。</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！