如何做正宗的烧茄子饭店的烧茄子是真心香

导读来了来了友友们。毛豆今天分享一道下饭菜：肉末茄条这个菜其实大家都吃过，但是饭店的都是过油油腻腻的不太健康，今天咱们分享的是低脂少油版本的。食材准备：大青茄子....

来了来了友友们。毛豆今天分享一道下饭菜： 肉末茄条

这个菜其实大家都吃过，但是饭店的都是过油 油腻腻的不太健康，今天咱们分享的是低脂 少油版本的。

食材准备 ：大青茄子两个， 瘦肉末适量 小米辣少量。

第一步：茄子改刀切成长条状。

杀出茄子多余的水分，先用食盐 腌5分钟，然后过清水洗干净备用。

挤出水分备用。

第二步：调料 一勺黄豆酱 一勺生抽，盐一勺 鸡精一勺 干淀粉一勺 加入清水搅拌均匀备用。

第三步：葱蒜爆香 炒香肉末

开大火 快速煸炒，2分钟 断生 放入料汁。大火收汁。

出锅撒点葱花，小米辣，不能吃辣的可以多放点～

感谢认真看到这里的朋友，一定都是有心的人儿吧！

好的东西要懂得分享哦！

如果能帮助到您，那可是太开心了，喜欢就关注我吧，每天更新美食，谢谢啦！

我是毛豆 一个用家常食材做健康低脂美食的博主！

什么已经关注我啦！ 罚你吃啥都不胖，美丽又漂亮。