白切五花肉的正宗做法简单（大厨教你做秘制白切五花肉简单的食材）

<span class="answer">导读</span>美食就是生活，生活就是故事！#24节气云游季##美食##吃在中国##美食测评团#经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想....<p><strong>美食就是生活，生活就是故事！</strong></p><p>#24节气云游季# #美食# #吃在中国# #美食测评团# 经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”</p><p><img alt="白切五花肉的正宗做法简单（大厨教你做秘制白切五花肉简单的食材）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1a9e9b239976451683e6f5b806b5e5ff.jpg"/></p><p>细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！</p><p>好了，下面我们就进去正题吧。</p><p><img alt="白切五花肉的正宗做法简单（大厨教你做秘制白切五花肉简单的食材）(2)" src="/static/upload/image/20231217/26951e963bcd414ca508ee6d6ad64c71.jpg"/></p><p><strong>白切五花肉:</strong></p><p><strong>食材：</strong></p><p>五花肉300g、黄瓜1根、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2棵、姜1块、生抽20ml、陈醋10ml、白糖5g、纯正花生油5ml、芝麻油5ml、辣椒油5ml、料酒15ml、胡椒粒适量、芝麻适量。</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1、准备好新鲜的五花肉。</p><p><img alt="白切五花肉的正宗做法简单（大厨教你做秘制白切五花肉简单的食材）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b81e7a18ba4f4f11a3c4661c0cbae231.jpg"/></p><p>2、五花肉洗净，冷水下锅、锅中加姜片、葱、料酒、胡椒粒、水开后调小火继续煮40分钟--60分钟，拿筷子插一下，能轻易的插进去就证明可以了。</p><p><img alt="白切五花肉的正宗做法简单（大厨教你做秘制白切五花肉简单的食材）(4)" src="/static/upload/image/20231217/6cf2472e66ee4f31b2d8a6725c83a44b.jpg"/></p><p>3、肉好了然后捞出放凉（有条件的放冰箱冻一下口感味道更佳），肉切薄片，尽量薄一些。</p><p><img alt="白切五花肉的正宗做法简单（大厨教你做秘制白切五花肉简单的食材）(5)" src="/static/upload/image/20231217/cd3e29e61dc24c62bee27608bc36a2a5.jpg"/></p><p>4、黄瓜洗净刨成丝，黄瓜丝放盘子垫底，取肉片整齐的码放在盘子里。</p><p><img alt="白切五花肉的正宗做法简单（大厨教你做秘制白切五花肉简单的食材）(6)" src="/static/upload/image/20231217/452ce9388dfb43f5bd1aa22429046d23.jpg"/></p><p>5、姜，蒜剁成蓉、指天椒洗净切圈圈放碗中，把锅烧热加入花生油，油够热后淋入碗中，热油才能把料头的香味充分激发出来。</p><p><img alt="白切五花肉的正宗做法简单（大厨教你做秘制白切五花肉简单的食材）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1ff879b9f7fd4b3eb96d8ce310339c5b.jpg"/></p><p>6、之后加入香菜、葱花、加入生抽、醋、白糖、辣椒油、芝麻油、芝麻搅拌均匀。</p><p><img alt="白切五花肉的正宗做法简单（大厨教你做秘制白切五花肉简单的食材）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1c4280d9572b4df7975148d489f5acca.jpg"/></p><p>7、将调料淋在肉片上即可享用。</p><p><img alt="白切五花肉的正宗做法简单（大厨教你做秘制白切五花肉简单的食材）(9)" src="/static/upload/image/20231217/fe09d04d87c443e9ae07a6903d40519b.jpg"/></p><p><strong>一道美味好吃的白切五花肉就做好啦！</strong></p><p><strong>注意要点：</strong></p><p>1、五花肉一定要煮到筷子能轻松插入，不然口感不好哟。</p><p>2、切肉尽量切薄一点，还有放冰箱冰过吃起来跟没冰的口味口感差太多了。</p><p><img alt="白切五花肉的正宗做法简单（大厨教你做秘制白切五花肉简单的食材）(10)" src="/static/upload/image/20231217/4f6de44aa9a7448abfb0c990c11d6eb7.jpg"/></p><p><strong>大家学会了吗？如果有更好的方法也可以和我分享哦！大家喜欢请记得给我点赞评论加关注，祝大家身体健康，天天开心哟 ！！！</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！