家庭版炸薯条做法

薯条是大部分人去肯德基必点的一个小吃，就像看电影来一份爆米花一样。对薯条的喜爱是莫名的讲不出理由的，也许这就是一种习惯。今天在家休息，头发还没洗，想吃薯条了，于是自己在家翻找出几颗土豆，享受diy的乐趣。做法分享给大家，希望你喜欢。

工具/材料

土豆、玉米淀粉、油番茄酱

操作方法

• 01

  将土豆去皮洗净，先切厚片再切成条

• 02

  开水煮两分钟，捞出

• 03

  冷水浸泡20秒，然后控干水分

• 04

  放入玉米淀粉，摇晃翻拌使其蘸裹均匀

• 05

  锅中烧油，油温5成热，土豆条下锅炸

• 06

  炸至外表金黄酥脆捞出

• 07

  家庭版炸薯条完成，配上番茄酱更美味