超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）

<span class="answer">导读</span>我是发现了，但凡是被称为特色小吃的，名字也总是奇奇怪怪。像是什么驴打滚、牙牙饭、马蹄酥、蛤蟆吐蜜......光听名字，你真想象不出是个啥！这里边，我最馋那个....<p>我是发现了，<strong>但凡是被称为特色小吃的，名字也总是奇奇怪怪。</strong></p><p><strong>像是什么驴打滚、牙牙饭、马蹄酥、蛤蟆吐蜜......</strong>光听名字，你真想象不出是个啥！</p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7b5ef55b656f4dcf92ac280cd42eb18b.jpg"/></p><p>这里边，我最馋那个驴打滚。不过现在能买到的，都是超市的成品，口感真不咋样，所以我就研究出了这个家常版的。</p><p>虽然材料做法都很简单，但是和那些成品比，肯定是要更软糯更好吃！</p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/15f508f4ae3a4bc5a8b50256d924c390.jpg"/></p><p>牛奶代替清水，和糯米粉一块搅和，这样做出来的糯米团，口感要更软糯劲道。</p><p>熟黄豆粉和红豆沙你们可以自己做，也能买现成的。不想吃豆沙馅，还能做花生红糖、枣泥、紫薯、芋泥啥的......口味自己挑。</p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f88d63d2b68c415a87f663adc1b91ff9.jpg"/></p><p>刚做好的驴打滚最香，趁着这股新鲜劲儿吃，又软又糯的，感觉能在嘴里化开，口感值得10个赞！</p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f9794676b4a7414188cd0d784da4ba98.jpg"/></p><p><strong>- 宝宝版驴打滚 -</strong></p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/dd8cb6f8dc7c43a7bbab016ad0ffd5aa.jpg"/></p><p><strong>· 参考月龄 ·</strong></p><p>24个月以上，对食材不过敏的宝宝</p><p><strong>· 食材准备 ·</strong></p><p>牛奶150克 / 糯米粉120克 / 糖15克</p><p>玉米淀粉30克 / 黄油25克 / 豆沙60克</p><p>辅料：熟黄豆粉</p><p>（可换成炒熟的淀粉、糯米粉、面粉）</p><p>以上食材仅代表制作量</p><p><strong>· 操作步骤 ·</strong></p><p><strong>01</strong></p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ce6468a3651f426d914b79608bbe4c77.jpg"/></p><p>在糯米粉里加上牛奶、糖、玉米淀粉，家里没现成牛奶的，直接用清水和面也可以。糖主要是用来调味的，宝宝月龄比较小的，可以稍微减减量。</p><p><strong>02</strong></p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/af8559ee507f4ca8b2694c9a5c5138fe.jpg"/></p><p>把各种食材都搅拌均匀了，没有那种小疙瘩了，就可以倒入盘子里。</p><p><strong>03</strong></p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/b76a587a7362435b96ab92e3d59ae15c.jpg"/></p><p>搅好的面糊上锅蒸30分钟，蒸好取出来就行。</p><p><strong>04</strong></p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/fc8b1598a3f545d9add592f0b8acae55.jpg"/></p><p>趁着面糊还是热乎的，放入黄油，这样能让黄油就着热气融化。用铲子不断翻拌面糊，让它和黄油一块拌匀。黄油记得选无盐的动物黄油，宝宝吃着更健康。</p><p><strong>05</strong></p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/9c44e436a2e845909a84cbeb28d71137.jpg"/></p><p>等温度稍微降一降，面团不烫手的时候，给它揉匀了，形成一个光滑的，有韧劲的糯米团子。</p><p><strong>06</strong></p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/f4c85eafbd86459d867fb560a1e774d6.jpg"/></p><p>取适量的小面团，整理成小饼的样子。</p><p><strong>07</strong></p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/7f6c1ce048e24490989c1fbd28263b6e.jpg"/></p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/dcb2942a46e948d58a24e96340b54eb9.jpg"/></p><p>里面放上现成的豆沙馅，收口。豆沙你们自己做或者是直接买现成的都可以。也能换成其他的馅料，像是紫薯、枣泥、红糖的。</p><p><strong>08</strong></p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(14)" src="/static/upload/image/20231217/2a70b927b778449b9289368e720466cd.jpg"/></p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(15)" src="/static/upload/image/20231217/692211ddede941eab9bbc4a45e331add.jpg"/></p><p>做好的小饼在表面均匀的裹上熟黄豆粉，再擀成薄饼就行了。这个造型，你们想做啥样就做啥样的，孩子喜欢就可以。</p><p>*家里没有熟黄豆粉也不用担心啊，你们可以换成豆浆粉或者是熟的淀粉、糯米粉、面粉，都能做成功。</p><p><strong>09</strong></p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(16)" src="/static/upload/image/20231217/a816de4b23df4bb3aaf561ebd4be766f.jpg"/></p><p>驴打滚虽然好吃，但是也不能吃多了，小月龄的宝宝尝尝就行了。不过当成全家人的下午茶点、小零食，它绝对能胜任！</p><p><img alt="超简单的做法味道不比卖的差（我找到了更简单的做法）(17)" src="/static/upload/image/20231217/33e716e0d97e4be591747adf2f848824.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！