凉拌土豆丝爽口开胃全家都爱吃（简单好做的凉拌土豆丝来啦）

<span class="answer">导读</span>大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享清淡爽口的“凉拌土豆丝”。天热了，凉拌菜很受欢迎，我家人都喜欢吃土豆，我会炒土豆丝，土豆炖鸡块，....<p>大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享清淡爽口的“凉拌土豆丝”。</p><p><img alt="凉拌土豆丝爽口开胃全家都爱吃（简单好做的凉拌土豆丝来啦）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b7fe2f78ba1f42908ccc2a5d02298e49.jpg"/></p><p>天热了，凉拌菜很受欢迎，我家人都喜欢吃土豆，我会炒土豆丝，土豆炖鸡块，土豆片回锅肉，都挺下饭的，但是夏天不适合吃热菜，我想着浓个凉拌土豆丝。食材常见，做法也很简单，步骤详细，我加了胡萝卜丝，清淡爽口，喜欢吃辣还可以加点辣椒油。让我们一起看一下具体步骤吧。</p><p><img alt="凉拌土豆丝爽口开胃全家都爱吃（简单好做的凉拌土豆丝来啦）(2)" src="/static/upload/image/20231217/cef85de82b0d4e4f9f6c5903da7e0f12.jpg"/></p><p>【凉拌土豆丝】</p><p><img alt="凉拌土豆丝爽口开胃全家都爱吃（简单好做的凉拌土豆丝来啦）(3)" src="/static/upload/image/20231217/cf3ab0c81edd448ba6ee8950bf8d0b2f.jpg"/></p><p>材料： 土豆 胡萝卜</p><p>辅料：小葱 大蒜</p><p>调料： 食盐 白糖 鸡精 熟白芝麻 干红辣椒 白醋</p><p>做法：</p><p><img alt="凉拌土豆丝爽口开胃全家都爱吃（简单好做的凉拌土豆丝来啦）(4)" src="/static/upload/image/20231217/141d2c69779144249dbf476007247ef2.jpg"/></p><p>1. 小葱两根择洗干净，切成葱花放在小碗中备用</p><p><img alt="凉拌土豆丝爽口开胃全家都爱吃（简单好做的凉拌土豆丝来啦）(5)" src="/static/upload/image/20231217/4c38dd430d5341348f4cbeaaa62601bc.jpg"/></p><p>2. 土豆一个，削去外皮，然后再切成薄片，切成土豆丝</p><p><img alt="凉拌土豆丝爽口开胃全家都爱吃（简单好做的凉拌土豆丝来啦）(6)" src="/static/upload/image/20231217/23fe844109644b4595972bb0a6226e82.jpg"/></p><p>3. 土豆丝切好放入盆中，用清水洗干净，洗去淀粉</p><p><img alt="凉拌土豆丝爽口开胃全家都爱吃（简单好做的凉拌土豆丝来啦）(7)" src="/static/upload/image/20231217/b9ca8a06e63242769c05edc70190cc91.jpg"/></p><p>4. 胡萝卜一段，先切成薄片，再切成细丝，切好放入小碗中备用</p><p><img alt="凉拌土豆丝爽口开胃全家都爱吃（简单好做的凉拌土豆丝来啦）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e90ba9c3ea5f4180ad4ee4476ebd4161.jpg"/></p><p>5.大蒜几粒剁成蒜末，放入耐高温的小碗中</p><p><img alt="凉拌土豆丝爽口开胃全家都爱吃（简单好做的凉拌土豆丝来啦）(9)" src="/static/upload/image/20231217/efccc379f4f94c6b97c83ca15589c7cd.jpg"/></p><p>6. 烧一锅开水，加入植物油，加入土豆丝和胡萝卜丝进行焯水</p><p><img alt="凉拌土豆丝爽口开胃全家都爱吃（简单好做的凉拌土豆丝来啦）(10)" src="/static/upload/image/20231217/3edc8a0840364b739898631480fbf586.jpg"/></p><p>7. 焯水20秒左右，土豆丝透明即可控水捞出，到盆内过凉水</p><p><img alt="凉拌土豆丝爽口开胃全家都爱吃（简单好做的凉拌土豆丝来啦）(11)" src="/static/upload/image/20231217/a59c256988864dd88038968dec269324.jpg"/></p><p>8. 另起锅加入植物油，加入花椒爆香，制作花椒油</p><p><img alt="凉拌土豆丝爽口开胃全家都爱吃（简单好做的凉拌土豆丝来啦）(12)" src="/static/upload/image/20231217/2349969034f049c7addf12ba12d08798.jpg"/></p><p>9. 将胡萝卜和土豆丝控水放在盆内，加入蒜末，干红辣椒和熟白芝麻</p><p><img alt="凉拌土豆丝爽口开胃全家都爱吃（简单好做的凉拌土豆丝来啦）(13)" src="/static/upload/image/20231217/8e2fff13eafb4cb4a1b79559741811c3.jpg"/></p><p>10. 加入葱花，用热油浇在上面激出香味</p><p><img alt="凉拌土豆丝爽口开胃全家都爱吃（简单好做的凉拌土豆丝来啦）(14)" src="/static/upload/image/20231217/03fd985b414046a8bb786e8c6dac74f8.jpg"/></p><p>11. 加入食盐，白糖，鸡精和白醋</p><p><img alt="凉拌土豆丝爽口开胃全家都爱吃（简单好做的凉拌土豆丝来啦）(15)" src="/static/upload/image/20231217/d4fed5c5aba94fd0a0f0a79fec892af5.jpg"/></p><p>12. 用筷子搅拌均匀，然后就可以装盘享用</p><p>温馨提示：</p><p>1、 胡萝卜切成细丝，土豆丝切成细丝，然后焯水20秒即可</p><p>2、 加蒜末，干红辣椒，葱花，制作花椒油浇在上面，激出香味</p><p>3、 凉拌土豆丝，不要加香醋，加入白醋即可</p><p>凉拌土豆丝，做法简单，食材常见，步骤很详细，成品色泽鲜亮，土豆丝清脆爽口，很适合夏天吃，下酒佐餐均可。不想炒菜了，焯过水了，简单拌一拌，不喜欢吃蒜，不愿意开火，可以直接加入芝麻香油拌拌就行，希望您能够喜欢。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！