沙拉小汉堡早餐做法（焗烤沙拉蔬菜早餐包的家常做法）

<span class="answer">导读</span>By石头Kido_Kido用料主面团材料高筋面粉250克糖30克盐3克酵母3克牛奶60毫升鸡蛋1个水50克黄油25克馅料冷冻杂菜150克沙拉酱60克表面装饰....<p><img alt="沙拉小汉堡早餐做法（焗烤沙拉蔬菜早餐包的家常做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SbZLqPgIjlOX3g.jpg"/></p><p>By 石头Kido_Kido</p><h2>用料</h2><ul><li>主面团材料 </li><li>高筋面粉 250克</li><li>糖 30克</li><li>盐 3克</li><li>酵母 3克</li><li>牛奶 60毫升</li><li>鸡蛋 1个</li><li>水 50克</li><li>黄油 25克</li><li>馅料 </li><li>冷冻杂菜 150克</li><li>沙拉酱 60克</li><li>表面装饰 </li><li>马苏里拉芝士碎 适量</li><li>沙拉酱 适量</li><li>黑胡椒碎 适量</li><li>欧芹碎 适量</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="沙拉小汉堡早餐做法（焗烤沙拉蔬菜早餐包的家常做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SbNarbMAilMv5N.jpg"/></p><p>1、首先把鸡蛋水牛奶酵母放入揉面缸，天气热液体要用冷藏的哦，这样才能更好出膜。</p><p><img alt="沙拉小汉堡早餐做法（焗烤沙拉蔬菜早餐包的家常做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SbNarc0JJx31SJ.jpg"/></p><p>2、加入面粉盐糖。</p><p><img alt="沙拉小汉堡早餐做法（焗烤沙拉蔬菜早餐包的家常做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SYJZCGF97rqGDZ.jpg"/></p><p>3、厨师机五档八分钟之后出现粗膜。</p><p><img alt="沙拉小汉堡早餐做法（焗烤沙拉蔬菜早餐包的家常做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SYJZCGu5CG9hpW.jpg"/></p><p>4、加入冷藏黄油。</p><p><img alt="沙拉小汉堡早餐做法（焗烤沙拉蔬菜早餐包的家常做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SYgxcLa7EwsAMr.jpg"/></p><p>5、厨师机五档八分钟之后出现手套膜，这样就可以了。</p><p><img alt="沙拉小汉堡早餐做法（焗烤沙拉蔬菜早餐包的家常做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SbZLqfm3fuDEgB.jpg"/></p><p>6、整理成一个光滑的面团盖上保鲜膜温暖处发酵到两倍大。</p><p><img alt="沙拉小汉堡早餐做法（焗烤沙拉蔬菜早餐包的家常做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SbZLqgV39cjbfq.jpg"/></p><p>7、发酵好的面团手指沾面粉戳一个洞不回缩或者缓慢回缩就是可以了。</p><p><img alt="沙拉小汉堡早餐做法（焗烤沙拉蔬菜早餐包的家常做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SbZLqgcEjl40oc.jpg"/></p><p>8、面团平均分成六份盖上保鲜膜松弛二十分钟。</p><p><img alt="沙拉小汉堡早餐做法（焗烤沙拉蔬菜早餐包的家常做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SbZLqgyJ455v1a.jpg"/></p><p>9、松弛好的小面团擀成小圆饼，放在铺了烤盘纸的烤盘上，盖上保鲜膜温暖处发酵到1.5倍大。</p><p><img alt="沙拉小汉堡早餐做法（焗烤沙拉蔬菜早餐包的家常做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SbZLr12CxJ0cEC.jpg"/></p><p>10、面团快发酵好的时候预热烤箱上下火180度，20分钟，然后准备馅料，冷冻杂菜和沙拉酱拌均匀。</p><p><img alt="沙拉小汉堡早餐做法（焗烤沙拉蔬菜早餐包的家常做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SbZLr2E9ZML3N5.jpg"/></p><p>11、发酵好的面团表面轻刷一层全蛋液，然后铺上刚才拌好的馅料。</p><p><img alt="沙拉小汉堡早餐做法（焗烤沙拉蔬菜早餐包的家常做法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/SbZLr2f2ZAjibM.jpg"/></p><p>12、表面装饰上马苏里拉芝士碎，挤上沙拉酱，再撒上黑胡椒和欧芹碎。</p><p><img alt="沙拉小汉堡早餐做法（焗烤沙拉蔬菜早餐包的家常做法）(14)" src="/static/upload/image/20231217/SbZLr39BNr7SXz.jpg"/></p><p>13、放入预热好的烤箱中下层烤制18-20分钟，时间根据自家烤箱情况灵活调整。</p><p><img alt="沙拉小汉堡早餐做法（焗烤沙拉蔬菜早餐包的家常做法）(15)" src="/static/upload/image/20231217/SbZLr3hG5icUgS.jpg"/></p><p>14、出炉啦！</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！