馄饨和面条在一起怎么做（馄饨和挂面一起煮没想到这么好吃）

<span class="answer">导读</span>昨天包的馄饨媳妇儿吃了，觉得特别好吃，于是一激动，做了好多，昨天根本就吃不完。今天我们继续吃馄饨，不过在煮馄饨的时候，加入了一把青菜和面条，这种吃法在广东地....<p><img alt="馄饨和面条在一起怎么做（馄饨和挂面一起煮没想到这么好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e14947ba9ebd4913971ad2ac261aacbd.jpg"/></p><p>昨天包的馄饨媳妇儿吃了，觉得特别好吃，于是一激动，做了好多，昨天根本就吃不完。今天我们继续吃馄饨，不过在煮馄饨的时候，加入了一把青菜和面条，这种吃法在广东地区也叫做云吞面。</p><p><img alt="馄饨和面条在一起怎么做（馄饨和挂面一起煮没想到这么好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/eea1fea536c343e9a80f7dac9be8ded4.jpg"/></p><p>当然了南方的“云吞”和北方的“馄饨”还是有区别的。而且广东的云吞的汤底更为讲究，是用骨汤加上大地鱼和虾子熬制出来的。作为北方人，而且是在家里做，我不得不说“臣妾实在做不到啊”。于是今天咱就来个混搭吧，做一个北方家庭版的“云吞面”，下面就跟着我一起做吧。</p><p><img alt="馄饨和面条在一起怎么做（馄饨和挂面一起煮没想到这么好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/98f9975eb16d4963a0e109b4ec39b4fb.jpg"/></p><p>【食材】：馄饨、挂面、青菜、蒜、葱、生抽、鸡精、食盐、胡椒粉、香油、猪油或者热油、紫菜 ，虾皮</p><p>【做法步骤】</p><p><img alt="馄饨和面条在一起怎么做（馄饨和挂面一起煮没想到这么好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/14c0b91c45ca402da01db75b752c66f3.jpg"/></p><p>1.首先我们准备七八个馄饨，可以直接在超市里买，或者自己包（馄饨的做法我们昨天分享过了，感兴趣的可以去看看）</p><p><img alt="馄饨和面条在一起怎么做（馄饨和挂面一起煮没想到这么好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f2b54ae4abf44cd3b33c6fc18bee40ef.jpg"/></p><p>2.锅中放水，开火，在等水烧开的时候，我们可以调制汤底（加入蒜末、葱花、胡椒粉、虾皮，然后加入猪油或者用热油激发出调料的香味儿，然后加入生抽、鸡精、食盐、香油、紫菜备用）</p><p><img alt="馄饨和面条在一起怎么做（馄饨和挂面一起煮没想到这么好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/6a2555bf4cb647b1947e0cd392803d84.jpg"/></p><p>3.锅中水开后加入馄饨和挂面煮熟（网上有很多说，先放什么，再放什么，反正都是有顺序的，本人亲测后觉得无所谓，只要能煮熟就行）</p><p><img alt="馄饨和面条在一起怎么做（馄饨和挂面一起煮没想到这么好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4c3d62da6e01414584346426e08683ca.jpg"/></p><p>4.等馄饨和挂面快熟的时候，放入青菜稍微烫一下就可以了</p><p><img alt="馄饨和面条在一起怎么做（馄饨和挂面一起煮没想到这么好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/6c3690d68b024cd5a8d9e3ed458e80be.jpg"/></p><p>5.将面条、馄饨和青菜捞出放入碗中，北方家庭版的云吞面就做好了，面条的劲道口感，加上馄饨的鲜香，简直美味，当做早餐，我吃2碗都不够</p><p><img alt="馄饨和面条在一起怎么做（馄饨和挂面一起煮没想到这么好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/927d32b3b1e04239aa3082c3210636ce.jpg"/></p><p>我是山哥营养早餐，我每天都会分享一道营养早餐，如果喜欢我的话，请关注、分享下我哈，谢谢啦！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！