香芋和排骨怎么蒸才好吃（排骨蒸一下最美味）

<span class="answer">导读</span>香芋个头大，外表粗糙，肉白中带紫，有特别的香气，粉糯可口。可以制作多种美食，反正怎么做，我都喜欢吃！香芋的淀粉含量较高，富含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机....<p>香芋个头大，外表粗糙，肉白中带紫，有特别的香气，粉糯可口。可以制作多种美食，反正怎么做，我都喜欢吃！</p><p><img alt="香芋和排骨怎么蒸才好吃（排骨蒸一下最美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5289eb40c7e342af969b5583d6171d30.jpg"/></p><p>香芋的淀粉含量较高，富含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。<strong>具有补气养肾、健脾胃的功效，秋冬可多吃！</strong></p><p><strong>今天我们就拿粉粉的香芋来和排骨做一道家常美食，香芋蒸排骨！</strong></p><p><img alt="香芋和排骨怎么蒸才好吃（排骨蒸一下最美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/11782b45fca841f2a057ead058fa0d99.jpg"/></p><strong><strong>制作食材：</strong></strong><p>排骨、香芋、盐、酱油、鸡精、料酒、生粉、葱花</p><strong><strong>制作步骤：</strong></strong><p>1､排骨斩小块，用清水浸泡半小时，去除血水，沥干水分；然后加入盐、酱油、鸡精、料酒拌匀腌至入味，再加入生粉拌匀备用。</p><p><img alt="香芋和排骨怎么蒸才好吃（排骨蒸一下最美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/5f2c749f6df2447ab6c8ed0a750f99c7.jpg"/></p><p>2、香芋去皮切正方块，装入碗中作底，撒入少许盐拌匀。</p><p><img alt="香芋和排骨怎么蒸才好吃（排骨蒸一下最美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1494031569214d9eb02787adac43b24f.jpg"/></p><p>3、把之前拌好的排骨码入香芋上面，置蒸锅用中，用大火蒸30分钟左右出锅，撒上葱花即可。蒸好的芋头粉烂，排骨酥软，可以轻易脱骨。</p><p><img alt="香芋和排骨怎么蒸才好吃（排骨蒸一下最美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/9f102e61a63847cd99a317361c193673.jpg"/></p><strong><strong>备注：</strong></strong><p>1、芋头如先用油、盐及葱头炒一下，会更香更入味。</p><p>2、香芋选择广西的荔浦芋头，芋头选择比较老的，口感粉。体型匀称，手感沉实，外表无烂点的为佳。</p><p><img alt="香芋和排骨怎么蒸才好吃（排骨蒸一下最美味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4cf14fafd2084a8a86e47fe958222dc9.jpg"/></p><p><img alt="香芋和排骨怎么蒸才好吃（排骨蒸一下最美味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/479883d32cb5426483abc8522423c04d.jpg"/></p><p>出锅后的香芋滑软可口，芋香味浓，色泽鲜艳。香芋本身不是容易进味道的东西，但是由于蒸的时候铺在盘底，吸收了排骨的汤汁，味道变的特别鲜美。排骨也因为香芋吸走了多余的油脂，一点也不腻 。香芋和排骨就这么一蒸味道就非常好了！它们的搭档真的美完！</p><p><img alt="香芋和排骨怎么蒸才好吃（排骨蒸一下最美味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/3a29c674f1c340e2bde5d74d6084e5b4.jpg"/></p><p>更多美味食谱，探店美食推荐，请关注我！喜欢我的文章请点赞、收藏、评论、分享一下哟！</p><p>如果你也是超级“小厨娘”、“小吃货”，那就留言和大家一起分享交流吧！</p><strong><strong>往期美食推荐：</strong></strong><p>宝妈们必会的一道菜—可乐鸡翅！孩子爱它超过KFC！</p><p>双色剁椒鱼头，一道非常简单的宴客大菜，五分钟学会！</p><p>简单几步在家做出健康又美味的油条！不用添加剂，酥香松软！</p><p>丰收的南瓜吃不完怎么办？做成酥脆可口的南瓜饼，小孩都馋哭了！</p><p>自制滋补气血又养颜的阿胶糕，秋冬天女人多吃不怕冷！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！