汪曾祺美食散文经典（散文大家汪曾祺先生写过的美食）

<span class="answer">导读</span>大家好，我是小星，虽然在今日头条上有了一个账号，写了一些身边的小吃，但是总觉得太过朴实了，文笔一点也不优秀，不能很好的表现出美食的活色生香，深感惭愧，所以停....<p>大家好，我是小星，虽然在今日头条上有了一个账号，写了一些身边的小吃，但是总觉得太过朴实了，文笔一点也不优秀，不能很好的表现出美食的活色生香，深感惭愧，所以停了笔，但是刚刚看到自己居然还有十二个粉丝在支持我，不知道为什么突然很感动，于是决定振作起来，重新回归，之后也许不能做到日更，但是绝对不会拖更这么久了，小星在这里衷心感谢那十二个粉丝对我的支持。</p><p>好了，我们回归正传，我办的是一个美食账号，目的是向大家介绍一些打动味蕾与人心的食物。但是觉得最美味的食物往往出自作家的笔下，美食和美人一样，真正打动人心的地方往往都是超脱于现实的，一句芙蓉如面柳如眉，对此如何不泪垂，写尽佳丽姣丽情态，所以我打算从知名作家的文章出发，从他们的只言片语中来挖掘出一些掩在历史烟尘中的市井美食。</p><p>糖是我们日常生会中不可或缺的食材，但糖和糖也不一样，各糖有各糖的造化，普通的芝麻糖、花生糖资质平平，不受年轻人欢迎，只能在超市的货架上落满灰尘，能够在竞争激烈的市场中占据一席之地的糖，都有自己的独特长处，样糖就是个中翘楚。</p><p><img alt="汪曾祺美食散文经典（散文大家汪曾祺先生写过的美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/18145e9853994cf384373c99742e1609.jpg"/></p><p>样糖是文人说法，换成大白话就是吹糖人。不要小瞧这门技术，老年间的手艺人，能把糖化了，倒在模子里，做成大小不等的福禄寿三星、财神爷、麒麟送子。高的二尺，矮的五寸，衣纹生动，须眉清楚。还能在糖里加了色，估计是食用色素之类的，不用模子，随手吹出各种瓜果，桃、梨、苹果、佛手，鸡蛋大的香白杏，珊瑚似的红樱桃。个个都胖胖的，大大的，体型匀称，颜色鲜明。最好看的是南瓜:金黄的瓜，碧绿的蒂子，还开着一朵淡黄的瓜花，由高门大户买去，作为房间的摆设。</p><p><img alt="汪曾祺美食散文经典（散文大家汪曾祺先生写过的美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/9dcb014187da4a90aa17883a270bc20e.jpg"/></p><p>卖的最多的是糖兔子，白糖加麦芽糖熬了，切成梭子形的一块一块，两头用铰刀剪开，一头窝进腹下，是脚；一头便是耳朵。耳朵下捏一下，便是兔子脸，两边嵌进两粒马料豆，一个兔子就成了。现在的手艺人估计跟他们没得比了。对了小星目前在搜集古代美食的书籍来看，有合适的书可以推荐我来看哦(´-ω-`)</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！