豆腐和西红柿怎么做好吃

豆腐和西红柿怎么做好吃共有5步，可做豆腐炖西红柿、西红柿豆腐烩虾仁、西红柿白菜豆腐汤。以下是豆腐炖西红柿的具体操作步骤： 操作/步骤 1 西红柿去皮切丁备用 西红柿划十字刀，倒入开水烫一分钟去皮，切成小丁备用。 2 豆腐洗净切块备用 豆腐用清水冲洗，切成块备用。 3 蒜切末葱切段 蒜切末，葱切成段备用。 4 烧油爆香放西红柿加水 起锅烧油，放入蒜瓣爆香，放入西红柿丁炒至软烂，加入少许的开水。 5 放豆腐盐水淀粉慢炖 放入豆腐、盐翻炒均匀，中小火慢炖10分钟，炖至汤汁浓稠，放入适量的水淀粉勾芡。 END 总结：以上就是关于豆腐和西红柿怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。