芫爆肚丝的做法大全（大厨教你鲁菜芫爆肚丝）

<span class="answer">导读</span>芫爆肚丝牛肚有无数种做法，鲁菜系的这道芫爆肚丝说不定才是你的真爱。食材准备200克熟牛肚，20克红椒，100克香菜姜片、干辣椒、蒜末各少许，2克盐1克味精，....<strong>芫爆肚丝</strong><p>牛肚有无数种做法，鲁菜系的这道芫爆肚丝说不定才是你的真爱。</p><p><img alt="芫爆肚丝的做法大全（大厨教你鲁菜芫爆肚丝）(1)" src="/static/upload/image/20231217/15324903276218a29f24a73.jpg"/></p><strong>食材准备</strong><p>200克熟牛肚，20克红椒，100克香菜</p><p>姜片、干辣椒、蒜末各少许，2克盐</p><p>1克味精，料酒、蚝油和辣椒酱各适量</p><strong>烹饪步骤</strong><p><img alt="芫爆肚丝的做法大全（大厨教你鲁菜芫爆肚丝）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1532490191855d31a0d27be.jpg"/></p><p>1 将洗好的香菜切段。</p><p><img alt="芫爆肚丝的做法大全（大厨教你鲁菜芫爆肚丝）(3)" src="/static/upload/image/20231217/15324901917206460980b5e.jpg"/></p><p>2 洗净的红椒切丝。</p><p><img alt="芫爆肚丝的做法大全（大厨教你鲁菜芫爆肚丝）(4)" src="/static/upload/image/20231217/153249019173980e09fed05.jpg"/></p><p>3 再把牛肚切成丝。</p><p><img alt="芫爆肚丝的做法大全（大厨教你鲁菜芫爆肚丝）(5)" src="/static/upload/image/20231217/15324901917987741c0ec54.jpg"/></p><p>4 热锅注油，倒入姜片、洗好的干辣椒和蒜末爆香。</p><p><img alt="芫爆肚丝的做法大全（大厨教你鲁菜芫爆肚丝）(6)" src="/static/upload/image/20231217/15324901918273d763b8988.jpg"/></p><p>5 倒入牛肚。</p><p><img alt="芫爆肚丝的做法大全（大厨教你鲁菜芫爆肚丝）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1532490191768d30667728f.jpg"/></p><p>6 加料酒、蚝油和辣椒酱炒香。</p><p><img alt="芫爆肚丝的做法大全（大厨教你鲁菜芫爆肚丝）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1532490192063c23053b298.jpg"/></p><p>7 加盐、味精调味。</p><p><img alt="芫爆肚丝的做法大全（大厨教你鲁菜芫爆肚丝）(9)" src="/static/upload/image/20231217/1532490192079988e597fdb.jpg"/></p><p>8 倒入红椒、香菜炒匀。</p><p><img alt="芫爆肚丝的做法大全（大厨教你鲁菜芫爆肚丝）(10)" src="/static/upload/image/20231217/1532490192058942cca1852.jpg"/></p><p>9 淋入熟油拌匀.</p><p><img alt="芫爆肚丝的做法大全（大厨教你鲁菜芫爆肚丝）(11)" src="/static/upload/image/20231217/1532490192038e4d92f4734.jpg"/></p><p>10 盛出即可。</p><strong>美食常识</strong><p><img alt="芫爆肚丝的做法大全（大厨教你鲁菜芫爆肚丝）(12)" src="/static/upload/image/20231217/1532490192390559f3d3d5d.jpg"/></p><p>牛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素，有补益脾胃、补气养血、补虚益精等功效，尤其适宜气血不足、营养不良、脾胃虚弱者食用。</p><strong>制作小贴士</strong><p>牛肚入锅炒制的时间不宜太久，否则吃起来口感不佳。</p><p><strong>喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！