粉蒸肉最正宗的做法最简单（第一次蒸粉蒸肉）

<span class="answer">导读</span>湖北人就爱吃粉蒸肉，我也不例外，很喜欢吃粉蒸肉，以前也没做过，其实做起来蛮简单的！感觉比小炒简单多了，你也可以试试！这都是懒人菜，收拾一下往锅里一扔，就行了....<p> 湖北人就爱吃粉蒸肉，我也不例外，很喜欢吃粉蒸肉，以前也没做过，其实做起来蛮简单的！感觉比小炒简单多了，你也可以试试！这都是懒人菜，收拾一下往锅里一扔，就行了！这道硬菜真心不错，比梅菜扣肉还好吃，肥而不腻。</p><p> 周末说动手做粉蒸肉的小伙伴材料都买好了没有？准备动手了哈！我的材料买回来了，整了个蒸锅，自己试着做做吧！</p><p><img alt="粉蒸肉最正宗的做法最简单（第一次蒸粉蒸肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1d94485e3b9c4604b968404ded03c22d.jpg"/></p><p><img alt="粉蒸肉最正宗的做法最简单（第一次蒸粉蒸肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/736c8450bf9b44c4a877a0cb548d1557.jpg"/></p><p><img alt="粉蒸肉最正宗的做法最简单（第一次蒸粉蒸肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f4a6d0b5e33b4550a15a379db0f7df40.jpg"/></p><p> 粉蒸肉就是米粉和水的比例调不好，蒸出来的粉蒸肉不是干就是稀。把握好就行，刚湿就可以，糊状就可以了。具体做法就是：把肉切好，肉肥瘦相间比较好吃，放盐，料酒，酱油，醋腌制一下，然后把超市买的蒸肉粉跟肉拌均匀，确保每个肉两面都粘满粉，第一次做，就超市买的现成的，拌好后放入蒸锅。</p><p><img alt="粉蒸肉最正宗的做法最简单（第一次蒸粉蒸肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d6f45b028972488fbd3bde37e6a7b183.jpg"/></p><p><img alt="粉蒸肉最正宗的做法最简单（第一次蒸粉蒸肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/16f80e69604b4ec9bfb31dedcc983999.jpg"/></p><p> 作料根据自己做菜的经验和口味喜好酌情放，口味清淡的就都各放少许， 超市好多种蒸肉粉，我选的是香辣的，你可以根据你自己的喜好选，不怕辣用麻辣的，怕辣用五香，如果想有点辣，两样一掺和，味道很好，这样做出来的粉蒸肉，粉蒸排骨，都很美味哦。</p><p><img alt="粉蒸肉最正宗的做法最简单（第一次蒸粉蒸肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/5a618ba6be3142d1acda3aa2683403ae.jpg"/></p><p>​ 据说粉蒸肉用高压锅蒸30分钟，普通锅30分钟恐怕不太蒸得透，看大家一般大火蒸30-45分钟左右，我普通蒸了30分钟（大火），担心锅里的水干了，打开时间刚好，水还有，肉也很熟了！软烂！撒点葱花，起锅！</p><p><img alt="粉蒸肉最正宗的做法最简单（第一次蒸粉蒸肉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/38503b73d43f4c6f8736085e96b9aaa1.jpg"/></p><p><img alt="粉蒸肉最正宗的做法最简单（第一次蒸粉蒸肉）(8)" src="/static/upload/image/20231217/abffa14529af4a16ab7284b29852aa3c.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！