邢台十佳当地特色小吃（邢台6道最地道的美食）

<span class="answer">导读</span>作为远近闻名的美食之乡，邢台的美食受到很多人的喜爱。今天，我们就为大家介绍6种，让你吃了还想吃！1、焖饼焖饼，据称源自河北邢台地区巨鹿县，对于巨鹿当地人来说....<p>作为远近闻名的美食之乡，邢台的美食受到很多人的喜爱。今天，我们就为大家介绍6种，让你吃了还想吃！</p><p>1、焖饼</p><p>焖饼，据称源自河北邢台地区巨鹿县，对于巨鹿当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。焖饼是我国北方小麦主产区的特色食品之一，是鲁菜的经典名吃。</p><p>源自山东、河北一带华北平原地区，焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。</p><p><img alt="邢台十佳当地特色小吃（邢台6道最地道的美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/Rrh34dH4HigNYW.jpg"/></p><p>2、广宗薄饼</p><p>广宗薄饼，也叫“风吹大油饼”。这名字的由来，应该是因为它的“薄”吧——直径一尺半的一张油饼，仅重三、四两，可想而知其薄的程度——竟能够隔饼看报，真是比纸还薄了，风一吹怕就跑了。</p><p>若是用此薄饼做饼卷肉，那里面的肉透过薄饼显出一种诱人的色泽来，真是叫人顿生馋意。广宗薄饼不仅金黄透明，薄厚均匀，卖相极佳，更重要的是味香质软，极为可口。</p><p><img alt="邢台十佳当地特色小吃（邢台6道最地道的美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/Rrh34dbD8bcTGT.jpg"/></p><p>3、任县老炒肉</p><p>任县的吃食儿不多，但老炒肉很出名。本地人爱吃，外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉？老式炒肉之称也。</p><p>原因之一是其做法近百年一贯制；再者，其味浓、色重、酱香，相对于现在以清淡为主的菜，称为老式也不为过。</p><p><img alt="邢台十佳当地特色小吃（邢台6道最地道的美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/Rrh34dw8LXeyFY.jpg"/></p><p>4、武氏烧饼</p><p>武氏烧饼，始源于北宋景佑年间，始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》、两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。</p><p>多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之拥有独特的油而不腻，口感柔和，入口即融，鲜香可口。</p><p><img alt="邢台十佳当地特色小吃（邢台6道最地道的美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/Rrh34eD4oEIZHV.jpg"/></p><p>5、南宫熏菜</p><p>南宫熏菜，起源于邢台南宫市，是当地人喜爱的小吃。</p><p>南宫熏菜选用优质猪肉，并按比例添加鲜鸡蛋、纯正绿豆淀粉、姜丝和小磨香油，搅拌成粥状，灌入肠衣。之后，用配好佐料的汤煮熟再用锯末烟火熏烤成紫红色，外皮再抹上香油，吃起来清香而没有腥味。</p><p><img alt="邢台十佳当地特色小吃（邢台6道最地道的美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/Rrh34f4EN5qeim.jpg"/></p><p>6、威县火烧</p><p>“威县火烧”以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。 融合北方的油饼与胡饼制作工艺，用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧。</p><p>烧饼的历史是相当悠久的，早在唐朝就有记载说：“胡饼、饆饠等为胡食，自西域传入。”</p><p><img alt="邢台十佳当地特色小吃（邢台6道最地道的美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/Rrh358Y9L9wI5h.jpg"/></p><p>你觉得这6种美食里面，谁最受大家的喜爱呢？在留言区和大家交流一下吧！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！