桂花糕的做法又简单又好看（四种桂花糕的做法）

<span class="answer">导读</span>做法一桂花糕的做法材料马蹄粉250克、白砂糖250克、糖桂花1瓶、清水。步骤1、准备原料。2、马蹄粉加800克清水搅匀成无颗粒的粉水。3、糖桂花和白糖全部倒....<p>做法一</p><p>桂花糕的做法</p><p>材料</p><p>马蹄粉250克、白砂糖250克、糖桂花1瓶、清水。</p><p>步骤</p><p>1、准备原料。</p><p>2、马蹄粉加800克清水搅匀成无颗粒的粉水。</p><p>3、糖桂花和白糖全部倒入锅里。</p><p>4、加入1200克清水煮沸至糖溶化。</p><p>5、用手动打蛋器一边搅拌马蹄粉水，一边一次性把煮沸的桂花糖水冲进马蹄粉水中，并不停顺时针方向搅动，直至糖水和粉水完全融合。</p><p>6、把粉浆倒入糕盆中，至烧开沸水的锅中加盖大火蒸20分钟，放凉后即可切块食用。</p><p><img alt="桂花糕的做法又简单又好看（四种桂花糕的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/14a367ad-2646-4b20-b910-f1771530124b.jpg"/></p><p>做法二</p><p>糯米粉250克、面粉150克、糖、桂花适量、白砂糖90克。</p><p>步骤</p><p>1、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。</p><p>2、上笼蒸一刻钟。</p><p>3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止。</p><p>4、将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。</p><p><img alt="桂花糕的做法又简单又好看（四种桂花糕的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ab132107-f7d4-4a6d-8e4f-fcb6aa4cc581.jpg"/></p><p>做法三</p><p>桂花糕的做法</p><p>原料</p><p>糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油、糖桂花各适量。</p><p>步骤</p><p>1.先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。</p><p>2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑， 糕粉细腻为止。</p><p>3.再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上晒干后的桂花，切成长方块即成。</p><p><img alt="桂花糕的做法又简单又好看（四种桂花糕的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/fb4f6d74-7385-451f-8b8b-4e59da375804.jpg"/></p><p>做法四</p><p>桂花糕的做法</p><p>用料</p><p>椰浆100ML、淡奶油50ML、软包装纯牛奶250ML、水300ML、砂糖、鱼胶粉、糖桂花适量、凉开水适量。</p><p>做法</p><p>1、将20G鱼胶粉用适量凉开水充分浸泡，至全部鱼胶粉变透明，然后隔水加热至液体状态，备用。</p><p>2、将椰浆、淡奶油、60G砂糖放入锅中加热，待砂糖溶化后，加入鱼胶粉液体，搅拌至无颗粒，即可熄火。</p><p>3、将纯牛奶倒入2中搅拌均匀，然后倒入容器放冰箱冷藏至凝固。</p><p>4、用同样方法将20G鱼胶粉溶至液体状态，备用。</p><p>5、将300ML水和40G砂糖放入锅中烧开，待砂糖溶化后，加入鱼胶粉液体，搅拌至无颗粒，即可熄火。</p><p>6、将适量的糖桂花加入5中，搅拌均匀，稍放凉。</p><p>7、取出已凝固的椰汁糕，倒入稍放凉的桂花溶液，放冰箱冷藏至凝固即可。</p><p><img alt="桂花糕的做法又简单又好看（四种桂花糕的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7994b9d2-5615-417a-934d-8019446422e5.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！