怎样炖羊肉要放什么比较好吃（冬日三宝-羊肉）

<span class="answer">导读</span>羊肉炖的清汤，可以对人体增强免疫力、补气、养血、温脾胃、温肾，营养的成分来源于羊肉，早有记载，它可以补中气、益肾气。羊肉炖汤的汤含有很多微量元素，还有丰富的....<p>羊肉炖的清汤，可以对人体增强免疫力、补气、养血、温脾胃、温肾，营养的成分来源于羊肉，早有记载，它可以补中气、益肾气。羊肉炖汤的汤含有很多微量元素，还有丰富的蛋白质和维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B6。以及多种微量元素：铁、锌、硒等等。所以说多喝羊肉汤可以增加人体的免疫力，促进人体的血液循环，加速新陈代谢。从中医讲喝羊肉汤本身具有补气、养血、健脾胃，以及温肾阳的作用，可以说对人体是好处比较多的。</p><p><img alt="怎样炖羊肉要放什么比较好吃（冬日三宝-羊肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/bf72de1bd9a5483ca92a37a4fd18011c.jpg"/></p><p>天气咋这么冷的，浑身不舒坦，今天趁着这个秋风，给大家推荐做一道冬季进补的首选美食【清炖羊肉】，温补暖胃。闲话不多说，开始准备美食。</p><p><img alt="怎样炖羊肉要放什么比较好吃（冬日三宝-羊肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/77d74b9b877c458ca0258cef96e7b4b3.jpg"/></p><p>1.把买回来的羊肉清洗干净，盆里放入凉水浸泡2个小时，泡出血水，这样更干净。</p><p><img alt="怎样炖羊肉要放什么比较好吃（冬日三宝-羊肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/bca9d8a9c1e244f29788294bf1007809.jpg"/></p><p>2.羊肉切成小块，凉水下锅，放入姜片、白萝卜片、花椒，加入米醋，米醋和花椒能去膻味，白萝卜能吸收膻味</p><p><img alt="怎样炖羊肉要放什么比较好吃（冬日三宝-羊肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8c685e225b9b49179163ed5757de593f.jpg"/></p><p><img alt="怎样炖羊肉要放什么比较好吃（冬日三宝-羊肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/0e89eb70f83b4bea94a19dbb01a4abd9.jpg"/></p><p>3.锅里的水开之后焯水，用勺子轻轻撇去漂浮的浮沫，继续煮5分钟，捞出来清洗干净备用。</p><p><img alt="怎样炖羊肉要放什么比较好吃（冬日三宝-羊肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4a055eb0120c4f76b9290a34d5b47a34.jpg"/></p><p>4.清洗干净的羊肉放进砂锅里面，加开水一次性加够，然后放入葱段、姜片、料酒，这一步来提鲜，开始清炖。</p><p><img alt="怎样炖羊肉要放什么比较好吃（冬日三宝-羊肉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/b0e710a4752341de94bdf4db0853a864.jpg"/></p><p>5.刚开始小火慢炖2个小时，炖一个半小时左右的时候，加盐、胡椒粉，枸杞，再炖10分钟，美味的清炖羊肉就炖好了。</p><p><img alt="怎样炖羊肉要放什么比较好吃（冬日三宝-羊肉）(8)" src="/static/upload/image/20231217/565a3d00c3084f4d8542170e71d8d737.jpg"/></p><p>今天的分享就先到这里，你还知道羊肉的其他吃法吗？评论区分享一下，记得搜藏点赞哦，感谢！！！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！