花胶适合和什么一起煮（花胶不能和什么一起吃）

<span class="answer">导读</span>我们一般买回家的花胶（鱼胶）都是干货，淡黄色，角质状，略有光泽，吃之前泡发后就会慢慢变软。花胶不能和什么一起吃？花胶适合搭配哪些食物煲汤？下面一起来看看吧。....<p>我们一般买回家的花胶（鱼胶）都是干货，淡黄色，角质状，略有光泽，吃之前泡发后就会慢慢变软。花胶不能和什么一起吃？花胶适合搭配哪些食物煲汤？下面一起来看看吧。</p><p><img alt="花胶适合和什么一起煮（花胶不能和什么一起吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f8fd59b6903941bfa17f05fd7e890dd6.jpg"/></p><p><strong>花胶不能和什么一起吃</strong></p><p><strong>1、高蛋白食物</strong></p><p>食用花胶后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣一个小时后，再吃高蛋白食品。 </p><p><strong>2、维生素</strong></p><p>不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。</p><p><strong>3、黄瓜或萝卜</strong></p><p>不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。</p><p><strong>4、动物肝脏</strong></p><p>不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。</p><p><strong>花胶煲汤的做法</strong></p><p><img alt="花胶适合和什么一起煮（花胶不能和什么一起吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/bb747e02aec34f4297dd30e1a42ef6ed.jpg"/></p><p><strong>1、鱼胶补肾汤</strong></p><p>材料：鱼胶100克，补骨脂20克,盐、味精适量。 </p><p>炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。 </p><p><strong>2、鱼胶当归汤</strong></p><p>材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。</p><p>做法：将上3味水煎。 用法：每日2次，可长期服用。</p><p><strong>3、鱼胶鹅肉汤</strong></p><p>材料：鱼胶30克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。</p><p>做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。</p><p>用法：佐餐食用。</p><p><strong>4、冬虫草花胶炖鸡</strong></p><p>材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适</p><p>做法：</p><p>1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。</p><p>2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。 </p><p><strong>5、花胶排骨汤</strong></p><p>材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵</p><p>做法：</p><p>1.花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。</p><p>2.洗净排骨，出水。</p><p>3.锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。 </p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！