为什么烧木炭不直接烧木头

1、木头燃烧会有明火，木炭是暗火。

2、木头燃烧时会产生大量的浓烟和呛人的气味，通常木炭不会。

3、木炭比木头更易点燃，使用更方便快捷。

4、木炭温度比较稳，燃烧时间持久，而木头则相反，燃烧不稳定，时间持续短。