棠梨花用什么炒了好吃（甜蜜的诗意鲜花美食）

<span class="answer">导读</span>据说，楚雄人口味很复杂，表面上没什么特别的，暗地里却格外执着于吃羊肉和野菜楚雄人家中。棠梨于立春后陆续开花，其花蕾称棠梨花，是很好的野生食材，而开放时一片雪....<p>据说，楚雄人口味很复杂，表面上没什么特别的，暗地里却格外执着于吃羊肉和野菜楚雄人家中。</p><p><img alt="棠梨花用什么炒了好吃（甜蜜的诗意鲜花美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7e223189-c3e5-47b1-8a5f-f31ed223ba44.jpg"/></p><p>棠梨于立春后陆续开花，其花蕾称棠梨花，是很好的野生食材，而开放时一片雪白的棠梨花，很是好看。每每新春前后都会备一些棠梨花。</p><p><img alt="棠梨花用什么炒了好吃（甜蜜的诗意鲜花美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/157375a8-f775-48e9-ad0b-7ddac71aaaaf.jpg"/></p><p>把棠梨花蕾采摘下来，开水烫一下，清水浸泡一日，即可烹制楚雄人爱吃的棠梨花美食，加些调料素炒，或配以青蚕豆米、或蒜薹、或火腿，烹制成棠梨花美食，更是云南百花宴中的重要菜肴。</p><p><img alt="棠梨花用什么炒了好吃（甜蜜的诗意鲜花美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ad39d334-efe6-4e04-b92b-9bec38093da1.jpg"/></p><p>在彝山各处生长的不起眼的棠梨，除了棠梨花菜肴的美味，更有诸多的价值所在，值得人们珍视。</p><p><img alt="棠梨花用什么炒了好吃（甜蜜的诗意鲜花美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/3e5992df-fe57-4e5e-9146-15c1ea56f8aa.jpg"/></p><p>棠梨，又叫豆梨、鹿梨、野梨、鸟梨等，各地叫法不一，为蔷薇科梨属落叶乔木，但变种比较多。</p><p><img alt="棠梨花用什么炒了好吃（甜蜜的诗意鲜花美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/50c6f3d6-f5ba-4499-b92e-77e187654829.jpg"/></p><p>楚雄地区叫棠梨，系另外的豆梨变种，多灌木树种，常野生于温暖潮湿的山坡、沼地、杂木林中，多用作嫁接各种梨类的砧木。</p><p><img alt="棠梨花用什么炒了好吃（甜蜜的诗意鲜花美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/30fed9e7-753b-47b1-a09c-f35041684863.jpg"/></p><p>最后悄悄告诉大家：<strong>棠梨花的花语是纯真，代表着唯美纯净的爱情，但是也有谐音"离别"的意思哦！</strong></p><p><img alt="棠梨花用什么炒了好吃（甜蜜的诗意鲜花美食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/007f429e-ae36-4b21-bd67-6cfa83a49e57.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！