简单又好吃的煎牛排五分钟就上桌（不用煎的牛排你吃过吗）

<span class="answer">导读</span>大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。牛排是一道美味众所周知，其皮也酥，其肉也嫩。特别是小孩子，总爱闹着吃。今天给大家推荐一道十三香....<p><strong>大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。</strong></p><p>牛排是一道美味众所周知，其皮也酥，其肉也嫩。特别是小孩子，总爱闹着吃。今天给大家推荐一道十三香小牛排，十三香是一种调料，超市常见，用来烹制牛排，提升香气可谓一种佳偶天成，匠心独运吧。</p><p>烹制方法比较简单，可以随吃随做哦。</p><p><img alt="简单又好吃的煎牛排五分钟就上桌（不用煎的牛排你吃过吗）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f03458f2414a4566be1df4708866d50a.jpg"/></p><p>牛里脊400克，切成薄片。</p><p>顶着纹理切，口感比较嫩。</p><p><img alt="简单又好吃的煎牛排五分钟就上桌（不用煎的牛排你吃过吗）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e950b873-ecc9-4c71-ac2d-905f86747073.jpg"/></p><p>切好放盆里，加入适量生抽，蚝油，白糖、胡椒粉，半勺清水。</p><p>搅拌调料一分钟，使牛肉吸水多味。</p><p><img alt="简单又好吃的煎牛排五分钟就上桌（不用煎的牛排你吃过吗）(3)" src="/static/upload/image/20231217/cb7e9fd6-42e2-4afc-b3ae-8b7054b78440.jpg"/></p><p>加入一个打碎的鸡蛋，搅拌均匀。</p><p>然后腌制10至15分钟。</p><p><img alt="简单又好吃的煎牛排五分钟就上桌（不用煎的牛排你吃过吗）(4)" src="/static/upload/image/20231217/dd042638-b941-4a14-9950-98885fc7d92d.jpg"/></p><p>青椒半个切片，红椒两个切圈，洋葱半个切条。</p><p>香菜（芫荽）洗干净切段。</p><p><img alt="简单又好吃的煎牛排五分钟就上桌（不用煎的牛排你吃过吗）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b846d5ea-91df-42a7-8365-7ddb0b39641e.jpg"/></p><p>牛排腌好，加少量<strong>干淀粉</strong>搅拌，裹住牛肉，锁住水分。</p><p><img alt="简单又好吃的煎牛排五分钟就上桌（不用煎的牛排你吃过吗）(6)" src="/static/upload/image/20231217/3c3dc62f-6af7-4742-abd4-896128bfce6c.jpg"/></p><p>拿盘子倒上面包糠，给牛排挨个粘满。</p><p><img alt="简单又好吃的煎牛排五分钟就上桌（不用煎的牛排你吃过吗）(7)" src="/static/upload/image/20231217/acca64987ebb403784b6dbcbb164748a.jpg"/></p><p>食材全部处理完备。</p><p><img alt="简单又好吃的煎牛排五分钟就上桌（不用煎的牛排你吃过吗）(8)" src="/static/upload/image/20231217/43221767304349de9981b271ab95321b.jpg"/></p><p>下面就是烹饪了，先炸牛排：</p><p>锅里倒油，油温五成热时（微微冒烟），挨个放入牛排。</p><p>开大火炸约50秒，炸到牛排两面金黄，捞出来，沥干油。</p><p><img alt="简单又好吃的煎牛排五分钟就上桌（不用煎的牛排你吃过吗）(9)" src="/static/upload/image/20231217/e14a0379-b7f8-42c4-bc2a-c6e6fb009e24.jpg"/></p><p>锅底留一些油，把青红椒，洋葱倒进去，翻炒出香味。</p><p>把牛排倒入锅中翻炒，加入一满匙十三香，翻炒均匀。</p><p><img alt="简单又好吃的煎牛排五分钟就上桌（不用煎的牛排你吃过吗）(10)" src="/static/upload/image/20231217/f31b6083-a462-43f2-a2d8-8089a74e83b7.jpg"/></p><p>最后撒上些绿色的香菜作为点缀，这道别有风味的十三香小牛排就做好了。</p><p><img alt="简单又好吃的煎牛排五分钟就上桌（不用煎的牛排你吃过吗）(11)" src="/static/upload/image/20231217/67fbde4a6093429ebe61890423bfc822.jpg"/></p><p><strong>第一美食阿飞，感谢大家观看，欢迎大家关注评论，收藏转发。</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！