用苦瓜和鸡蛋做一套下饭的美食（这才是苦瓜正确的吃法）

<span class="answer">导读</span>这才是苦瓜正确的吃法，不放鸡蛋，做法超简单，比红烧肉还香。苦瓜营养丰富，常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美，煮水或作美食，可散热解暑、除邪热、解劳乏....<p>这才是苦瓜正确的吃法，不放鸡蛋，做法超简单，比红烧肉还香。苦瓜营养丰富，常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美，煮水或作美食，可散热解暑、除邪热、解劳乏。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气，苦瓜性寒，人体平时也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气，今天就用苦瓜给大家分享一道好吃的家常菜做法，一起来看看吧。</p><p><img alt="用苦瓜和鸡蛋做一套下饭的美食（这才是苦瓜正确的吃法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/eeb07059c8a847ff8bb2069ca90a1af7.jpg"/></p><p><strong>准备食材：</strong></p><p>苦瓜、木耳、香油、大蒜、小米辣、食用油、生抽、香醋、素蚝油、白糖、味精</p><p><strong>具体做法：</strong></p><p><img alt="用苦瓜和鸡蛋做一套下饭的美食（这才是苦瓜正确的吃法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2bb753daacc54eba9f8772f70823dc0e.jpg"/></p><p>1.先把苦瓜洗净去掉头尾，再把它切成长段，从中间切开，把里面的瓜瓤用勺子掏出来，再把它切成细条，切好放入盘中备用。</p><p><img alt="用苦瓜和鸡蛋做一套下饭的美食（这才是苦瓜正确的吃法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/68239047201c4c5fa5d9352dd59c4538.jpg"/></p><p>2.木耳我提前泡好了，把它洗一下。</p><p><img alt="用苦瓜和鸡蛋做一套下饭的美食（这才是苦瓜正确的吃法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/331a5bca3c034c25aea478d8ddf098a3.jpg"/></p><p>3.准备四瓣大蒜切成末放入碗中，再准备两根小米辣切成小圈，切好放入碗中备用。</p><p><img alt="用苦瓜和鸡蛋做一套下饭的美食（这才是苦瓜正确的吃法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/db68a1d08cd745418e5e9f5f2e863120.jpg"/></p><p>4.锅中烧开水，加入几滴香油，把苦瓜倒进去焯一下水，加入香油苦瓜不会变色，焯水一分钟后捞出过一下凉水。</p><p><img alt="用苦瓜和鸡蛋做一套下饭的美食（这才是苦瓜正确的吃法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7e8ef45b98ef466392efd9b90cc03f10.jpg"/></p><p>5.再把木耳倒进去焯一下水，焯两分钟后捞出。</p><p><img alt="用苦瓜和鸡蛋做一套下饭的美食（这才是苦瓜正确的吃法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4e840ceded59479ca799f3052425aee2.jpg"/></p><p>6.锅中烧一点热油，油热之后浇在蒜末里面，碗中加入2勺生抽，2勺香醋，一大勺素蚝油，一勺白糖提鲜，适量味精，用勺子搅拌均匀。</p><p><img alt="用苦瓜和鸡蛋做一套下饭的美食（这才是苦瓜正确的吃法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1c9ef9bec87440d9a022e2f89f6a68b4.jpg"/></p><p>7.准备一个大碗，把焯好水的苦瓜倒进去，再把木耳也放进来，最后倒入料汁，用筷子搅拌均匀。</p><p><img alt="用苦瓜和鸡蛋做一套下饭的美食（这才是苦瓜正确的吃法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/d8fb9c1122fe4ccc9b7b06d1f30d24c0.jpg"/></p><p>8.拌匀之后给它装盘，苦瓜和木耳这样做清爽解油腻，苦瓜吃起来也不会太苦，平时上火了可以多吃点苦瓜，喜欢就收藏起来在家试试吧。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！