润饼的馅怎么做（润饼自己做更好吃）

<span class="answer">导读</span>润饼”又叫“薄饼”，潮汕较有名的是糖葱薄饼，原是闽南及潮汕的小吃，盛行于泉州后来流传到台湾地区，饼皮薄而柔嫩，包裹鲜美可口的馅料来吃，鲜嫩香甜！By沙小囡【....<p><img alt="润饼的馅怎么做（润饼自己做更好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RV3RVIRGOF5p44.jpg"/></p><p>润饼”又叫“薄饼”，潮汕较有名的是糖葱薄饼，原是闽南及潮汕的小吃，盛行于泉州后来流传到台湾地区，饼皮薄而柔嫩，包裹鲜美可口的馅料来吃，鲜嫩香甜！</p><p>By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】</p><h2>用料</h2><ul><li>面粉 300克</li><li>凉水 360克</li><li>盐 2克</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="润饼的馅怎么做（润饼自己做更好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RV3RVIm4eGgFYV.jpg"/></p><p>1、在面粉中加入一点盐，搅匀。</p><p><img alt="润饼的馅怎么做（润饼自己做更好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RV3RVJ3C56N1YG.jpg"/></p><p>2、加入适量凉水，用硅胶刀拌匀。</p><p><img alt="润饼的馅怎么做（润饼自己做更好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RV3RVJJHrMdDlS.jpg"/></p><p>3、搅拌到拉起成旗的状态盖保鲜膜放入冰箱冷藏室醒30分钟（冬天可在室温醒）。</p><p><img alt="润饼的馅怎么做（润饼自己做更好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RV3RVJsDP3LyBg.jpg"/></p><p>4、不粘平底锅，小火预热后，用硅胶刀刮起一小团面糊从锅中间往外均匀摊开。（有破洞的地方可以用一点面糊补一下，但要薄，不可过多）</p><p><img alt="润饼的馅怎么做（润饼自己做更好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RV3RVW6DBqGdk3.jpg"/></p><p>5、小火烘至面糊颜色完全变白，中间起泡。</p><p><img alt="润饼的馅怎么做（润饼自己做更好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RV3RVWQ1GWuTag.jpg"/></p><p>6、待边沿微微翘起后揭下出锅。</p><p><img alt="润饼的馅怎么做（润饼自己做更好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/RV3RVWh1mnsazs.jpg"/></p><p>7、透明的像纸一样薄，很筋道的。</p><p><img alt="润饼的馅怎么做（润饼自己做更好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/RV3RVWvDNZESN1.jpg"/></p><p>8、晾凉即可。</p><p><img alt="润饼的馅怎么做（润饼自己做更好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/RV3RVXBInJSGTF.jpg"/></p><p>9、卷上自己喜欢吃的菜啊，肉啊！</p><p><img alt="润饼的馅怎么做（润饼自己做更好吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/RV3RViKCy19IAJ.jpg"/></p><p>10、一顿美味的润饼卷就完成了。</p><p><img alt="润饼的馅怎么做（润饼自己做更好吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/RV3RVij2JryEW0.jpg"/></p><p>11、卷好一个。</p><p><img alt="润饼的馅怎么做（润饼自己做更好吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/RV3RViyFo0ZP7M.jpg"/></p><p>12、大口朵颐！</p><h2>面粉的营养功效</h2><p>养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。</p><p>以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。</p><p>来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！