肘子的做法大全：卤肘子

卤肘子,肥而不腻，香气熏人，非常好吃，做法简单，下面小编把它的做法与步骤分享给大家参考。

工具/材料

猪肘子1个，卤料1包，2勺白酒，小半碗生抽，2勺老抽，2勺白糖，姜片适量。

操作方法

• 01

  把猪肘子清理干净，卤料准备好。

• 02

  锅装半锅水，放猪肘子进去，加2勺白酒，小半碗生抽，2勺老抽，2勺白糖，姜片适量。

• 03

  再加卤料进去，盖上盖子大火煮沸转小火卤。

• 04

  卤到用筷子很容易就插穿，颜色变成深红就可以了。