香滑的甜鸡蛋羹做法

鸡蛋营养丰富，用鸡蛋做成的鸡蛋羹口感顺滑软嫩，非常适合老人和小孩儿吃，那今天我就来教教大家香滑的甜鸡蛋羹做法，大家赶快来跟我学学吧！

工具/材料

鸡蛋 白砂糖 牛奶

操作方法

• 01

  准备一个小锅，倒入一碗水，开大火烧开，倒入适量白砂糖搅匀，煮成糖水冷却备用。

• 02

  往碗中打入两个鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散，如果用打蛋器效果会更好！

• 03

  等煮开的糖水冷却成温水的时候，倒入半碗温水在装有鸡蛋液的碗中，再加入半盒牛奶，搅拌均匀备用。

• 04

  准备一个蒸锅，将鸡蛋液放入蒸锅内，大火蒸二十分钟就可以取出来食用了！