新鲜的玉米吃不了怎么保存呢（存放玉米是先煮再冻）

<span class="answer">导读</span>大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！眼下，正是玉米新鲜上市的季节，不少果农在街头巷尾推着车售卖，鲜甜的玉米棒、价格也便宜，每回遇见忍....<p><strong>大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！</strong></p><p>眼下，正是玉米新鲜上市的季节，不少果农在街头巷尾推着车售卖，鲜甜的玉米棒、价格也便宜，每回遇见忍不住买上一兜，可是买回来当天又吃不完，<strong>保存玉米</strong>便成了一个难题。有人<strong>直接扔进冰箱里冻上，下次吃时再煮</strong>；有人会<strong>先煮好再放冰箱里冻？</strong>到底怎么做才对、怎样做才能让玉米保持鲜甜的口感呢？</p><p><img alt="新鲜的玉米吃不了怎么保存呢（存放玉米是先煮再冻）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5a3b528d199f463a8bf3433e2ff497d0.jpg"/></p><p>为了亲身验证效果，这两种方法我都试了一下，结果口感还真不一样，<strong>顺序还是很重要的</strong>，下面，我就给大家详细讲解一下<strong>保存玉米的正确做法</strong>，以及两者之间的区别。</p><p><img alt="新鲜的玉米吃不了怎么保存呢（存放玉米是先煮再冻）(2)" src="/static/upload/image/20231217/375f2886758c4d21bd33551da4da7066.jpg"/></p><p><strong>【保存玉米】</strong></p><p><strong>1.</strong>首先，我们要挑选能掐出水的嫩玉米，这样的玉米汁多鲜嫩、清甜鲜美。然后把玉米皮剥掉、不要剥完，留下最后一层，方便包裹玉米减少鲜甜味和营养流失。</p><p><img alt="新鲜的玉米吃不了怎么保存呢（存放玉米是先煮再冻）(3)" src="/static/upload/image/20231217/45ef6899b68e4c2ca86bb28768a735f9.jpg"/></p><p><strong>2.</strong>然后把玉米放入锅中煮一下，一般水开后继续大火煮10分钟就可以了。</p><p><img alt="新鲜的玉米吃不了怎么保存呢（存放玉米是先煮再冻）(4)" src="/static/upload/image/20231217/51de76ed81f04f8f9c2c31c8f83a4b72.jpg"/></p><p><strong>3.</strong>注意煮的时候光用水还不行，往里面加适量的食盐、淡淡的盐味能够衬托玉米的香甜，再加一点碱面、这样煮出来的玉米更加软糯。</p><p><img alt="新鲜的玉米吃不了怎么保存呢（存放玉米是先煮再冻）(5)" src="/static/upload/image/20231217/81cc0ba9ec9d4b159bbdee8be1ddf152.jpg"/></p><p><strong>4.</strong>玉米煮好以后捞出来，把表面的水分晾干，然后装进保鲜袋里面，挤去空气、系紧开口，放入冰箱中冷冻保存，下次吃的时候，再放入锅中煮10分钟就可以了，口感和新买的一样香甜。</p><p><img alt="新鲜的玉米吃不了怎么保存呢（存放玉米是先煮再冻）(6)" src="/static/upload/image/20231217/46c3284f139e4627921c5f85852329ce.jpg"/></p><p>如果生玉米直接冷冻的话，玉米内部的组织结构会受到破坏，煮出来果粒不饱满，而且吃起来很寡淡无味，口感很不好。正确的顺序应该是先煮再冷冻，这样玉米久放也鲜甜。</p><p><img alt="新鲜的玉米吃不了怎么保存呢（存放玉米是先煮再冻）(7)" src="/static/upload/image/20231217/af474e82387b480abb242d78076559e8.jpg"/></p><p>好了，如何保存玉米就给大家分享到这里，大家在家可以试一下，区别还是很明显的。</p><p><strong>关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！