又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）

<span class="answer">导读</span>说起来，今天之前小西还不知道【连南山货】是啥玩意儿，直到遇见了这位——号称“南沙最识食教练”的李教头，这下子可好了，吃货们都敞开肚皮了……话不多说，去片！聚....<p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>说起来，今天之前小西还不知道【连南山货】是啥玩意儿，直到遇见了这位——号称“南沙最识食教练”的李教头，这下子可好了，吃货们都敞开肚皮了……</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>话不多说，去片！</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>聚明家常菜，就是这位识食教练的美食根据地啦，只要店里来了什么好货，消息立马就像蒲公英的种子一样飞到同样是识饮识食的街坊耳朵里。</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>在一方食惯食熟的餐馆里，简直就像在家里一样舒适自在，吃着连南来的好货，在大城市都羡慕不来的生活哦~</p><p>直接看看李教头给我们介绍什么好吃的啦~</p><p>1<strong>连南笋干焖鹅</strong></p><p>虽然一直在巴拉巴拉说连南山货，但是没试过真味道小西觉得……（怀疑脸.jpg）</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>哇哦！喷香的一盆笋干焖鹅就这么摆在我眼前，鹅肉精练结实的样子，黄澄澄的笋干，加上几段葱就将我收服啦。</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>虽然同样是黄澄澄，但这是笋干不是腐竹，难得不是条状而是成块的，厚实的“肉感”让吃的人好满足，而且哦这笋干是连南村民春天的时候用野笋做的，味道很鲜，鹅肉的荤香加上笋的鲜美，我觉得……忍不住了忍不住了……</p><p>2天生一对：烧鸡 烧排骨</p><p>说起烧鸡和烧排骨，在南沙那是多了去，可是，要找好吃的还需要细细挖掘，看着小西就挖到宝了，在聚明家常菜后庭的龙眼树下，一位几十岁（一般南沙会这样叫上了年纪的老人）正在手起刷落地给鸡和排骨刷蜜呢~</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>南沙烧鸡、烧排骨大同小异，可小异之处就在烤制师傅的手艺和调料了，在等的时候就有来拿提前订好的烧鸡啦，果然乡野间的美食不乏捧场街坊。</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>【温馨提示】</strong>烧鸡和烧排骨需要<strong>提前半日预定</strong>哦，这样才能确保街坊们吃到最新鲜的烧鸡和烧排骨。</p><p><strong>李教头电话</strong><strong><strong>：</strong>15602223332</strong></p><p>3味甘性凉：凉瓜焖排骨</p><p>这是一道非常非常适合在夏天吃的菜肴——全称是，<strong>凉瓜排骨</strong>。常有老人跟我们说，什么山珍海味都比不上当季的食物，跟着大自然脚步生长，所以我们夏天吃了能降燥热，冬天吃了胃暖。</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>大块的凉瓜（苦瓜）被师傅去除了大部分的苦味，剩下甘甘的口感，吃下去清爽解腻，舒服！</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>里头大大块的猪肉可是李教头每隔两天就从连南带回来土猪肉哦，看着就很粗糙，可是是嫩的！就是看着最粗糙的那块吃着都想猪扒肉那么嫩，好吃！</p><p>李教头说，除了凉瓜焖排骨，还有其他两种食法：凉瓜排骨褒，凉瓜排骨汤，都是夏天消暑的热门菜肴哦。</p><p>4鲜味海鲩鱼：清蒸or鱼生？我都爱！</p><p>整桌菜最大分量就要数这条清蒸海鲩鱼啦，鲜味！</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>南沙近海，我们都爱吃鱼，这一箸海鲩鱼，新鲜出炉，肤如白雪肉如玉，鲜味！对了，小西提醒一下，聚明家常菜的海鲩按条出售，<strong>较小的45元/条，较大的58元/条。</strong></p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>不过它在晚上通常又会变身成另一道别致的菜肴——<strong>海鲩鱼生鱼片</strong>，南沙人爱吃，南沙人更识吃。</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>生猛的海鲩宰杀、放血、片片，整个弄下来没有两个小时还真吃不了，惯常的店家会备上青葱、洋葱、生姜、萝卜等配菜，调料更是简单，可以油盐花生米搭配，也可以芥末酱油混搭，怎么吃都不会生腻。</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(14)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>【温馨提示】</strong>鱼生制作起来很讲究，所以要<strong>提前预定</strong>哦！</p><p><strong>李教头电话</strong><strong><strong>：</strong>15602223332</strong></p><p>57菜1汤：这一顿很完美</p><p>虽然我们没有钱，但是简简单单7菜1汤，摆满了整个桌子，一家子人热热闹闹，高高兴兴，感觉这就是我们小老百姓一直追求的幸福。</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(15)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>南沙最识食教练鼓捣的那些事儿</strong></p><p>凡是爱吃之人，都很喜欢去鼓捣怎么能让食物变得更好吃，李教头说，要吃就要吃最新鲜的！除了时常带回来的【连南山货】，更棒的是我们上面吃的鸭跟鹅，甚至店里有些鱼，都是李教头自家鱼塘、鸭鹅养殖场里新鲜送到店里的！</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(16)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(17)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(18)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>这些精灵生猛的鸭和鹅，全部养在鱼塘边上的棚子里，棚子胜在够阔落，大鸭小鸭、大鹅小鹅全都沐浴阳光下，畅游“私家泳池”，小西只能说，老厉害了！</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(19)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>聚明家常菜</p><p><strong>★送送送：街坊前往聚明家常菜消费满280元即送一打新鲜美味生蚝，送完即止！</strong></p><p><strong>★吃吃吃：只要提前预定，什么山货都能吃到！如果想吃“南沙最识食教练”的私房菜，提前预定！</strong></p><p><strong><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(20)" src="/static/upload/image/20231217/></p></strong></p><p><strong>地址：</strong>东涌镇鱼窝头市鱼路111号（鱼窝头天益牌坊、三扬电子厂斜对面）</p><p><strong>电话：</strong>15602223332（李教头）</p><p><strong>公交指引：</strong></p><p>乘坐番150路、番151路、南36路到“天益桥站(公交站)”下车，往前走100米即到。</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(21)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>更多南沙新闻资讯，可以关注我们的微信活在南沙（huozainansha）哦！</p><p><img alt="又厚又甜好吃的小吃（南沙美食推荐连南山货）(22)" src="/static/upload/image/20231217/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！