莲藕糯米饼的做法

今天用莲藕搭配糯米粉做成小煎饼，做出来的小饼软糯清甜，味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

莲藕150克，糯米150克，白糖适量。

操作方法

• 01

  莲藕准备好。

• 02

  然后把莲藕去皮，切成小片放水清洗一下，放到打浆机打成浆末。

• 03

  然后倒到盘子里。

• 04

  加150克糯米粉，再加适量的白糖进去。

• 05

  用勺子搅拌均匀。

• 06

  开火下油，因为糯米粉容易粘锅，所以油量要放多点，然后用勺子把适量的粉糊装到锅里，锅里的粉团要保持一点距离，因为糯米粉一碰上就会粘一起。

• 07

  煎7分钟左右，把饼两面煎至金黄色就可以了。