江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）

<span class="answer">导读</span>教你用糯米做成老北京切糕，甜糯可口不粘牙，挡饱又好吃。天气比较热，家人便喜欢吃比较清爽的食物，糯米作为我家常会备着的一种食材，所以我经常会选择用糯米烹饪美食....<p>教你用糯米做成老北京切糕，甜糯可口不粘牙，挡饱又好吃。天气比较热，家人便喜欢吃比较清爽的食物，糯米作为我家常会备着的一种食材，所以我经常会选择用糯米烹饪美食，糯米可以经受的烹饪方法非常多，老北京切糕便是其中的一种，将糯米搭配红枣和果干进行一系列的烹饪，做好的切糕清凉爽口、香甜软糯，让人吃的特别过瘾，而且关键的是老北京切糕不仅是口感美味，做法也非常简单，比粽子的制作简单方便多了，喜欢吃糯米的朋友，非常建议可以亲手学着做这款老北京切糕，相信你会爱上，下面我就将老北京切糕的做法详细分享给大家。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/381f526ede144d778e3ab99f8eb1b5d0.jpg"/></p><p><strong>准备食材：</strong></p><p>糯米、红枣、葡萄干、清水</p><p><strong>具体做法：</strong></p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/84dc132e163d4331b3146dd8ce2eee3e.jpg"/></p><p>1.把泡好的糯米放在蒸笼里，把表面压平，上汽后蒸25分钟。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f437639f2b77477c933d290b814232a9.jpg"/></p><p>2.现在咱们把这个红枣处理一下，对半切开。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ff8985999eec41d99df205c27780b9a6.jpg"/></p><p>3.糯米蒸好了，准备一个模具，里面铺上一层油纸，底下铺一层米饭，按压紧实一些，铺一层葡萄干。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1b13a513086041d3b4545564cc0c261d.jpg"/></p><p>4.上面再压一层米饭，再摆上一些红枣，铺米饭。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(6)" src="/static/upload/image/20231217/5d52bff5d711421fad7166fa09eea42b.jpg"/></p><p>5.最后的时候再铺上一层红枣，充分的压紧实一些，压实之后拿去蒸。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4b3cab3ed1e8446785c4fcec65935eb6.jpg"/></p><p>6.水开之后再蒸半个小时，蒸好了。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(8)" src="/static/upload/image/20231217/06e9c77dc2a9409aabab4af5f202636e.jpg"/></p><p>7.蒸好之后表面放一层蒸布，盘子里盛上水，然后压上半个小时。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(9)" src="/static/upload/image/20231217/396e433b51d44925afedd09c4d1690ca.jpg"/></p><p>8.倒扣出来，把油纸撕开，像这样就做好了。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(10)" src="/static/upload/image/20231217/01ef2511716c4c739e86ca93f3ab407d.jpg"/></p><p>9.把这个糯米糕切一下，看一下里面，一切出来就非常的香甜好吃。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！