淡奶油怎么做家庭版意面（想吃炒意面在家做）

<span class="answer">导读</span>想吃炒意面在家做，简单卫生，比外面卖的还好吃，一大盘不够吃！久仰蓝纹起司的「臭名」，每次在卖场看到，总是拿起又放下，看到组长上了这道菜，还说是久久会想念的味....<p><img alt="淡奶油怎么做家庭版意面（想吃炒意面在家做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/3d002e6037ca4603b2ce7ca5c8851768.jpg"/></p><p><strong>想吃炒意面在家做，简单卫生，比外面卖的还好吃，一大盘不够吃！</strong>久仰蓝纹起司的「臭名」，每次在卖场看到，总是拿起又放下，看到组长上了这道菜，还说是久久会想念的味道……?!好奇心战胜恐惧感，平常不敢吃的东西少之又少，或许这个也没问题，决定非得试一次不可</p><p><img alt="淡奶油怎么做家庭版意面（想吃炒意面在家做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/eb8ed13092c8437e9e78fc408b600aab.jpg"/></p><p>【蓝纹乳酪】又称青霉乳酪、蓝起司，用牛奶或羊奶制成，是干酪的一种。制作时将青霉菌放注入起司内发酵而成，使其表面有一些蓝色的大理石纹，味道浓烈且偏咸。卖场里有一般和淡味起司，害怕万一不敢吃糟蹋掉，恐怕又要遭雷劈，所以还是保守一点挑了淡味的。</p><p><img alt="淡奶油怎么做家庭版意面（想吃炒意面在家做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/bccb1187685e40d4a08a3fdfc1ab312d.jpg"/></p><p>质地像费塔起司有点粉一按就碎，刚掀开只是乳酪味，但稍微靠近就闻到一股不太舒服的臭味，倒吸一口气~这样真的能吞得下吗？</p><p><img alt="淡奶油怎么做家庭版意面（想吃炒意面在家做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/b028daf64ae1447ebce8afb413e4854c.jpg"/></p><p>于是切点苹果来配……喔！没办法。</p><p><img alt="淡奶油怎么做家庭版意面（想吃炒意面在家做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/8d2f66fe8dd749ca9a203f37a5460688.jpg"/></p><p>再倒点蜂蜜试试……还是不行。好吧！煮成酱汁或许会好一点</p><p><img alt="淡奶油怎么做家庭版意面（想吃炒意面在家做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/6956e0ebe64a4d749fa77b7e7f0641ea.jpg"/></p><p><strong>绿色意大利面佐蓝纹起司</strong></p><p>材料：意大利螺旋面、蓝纹起司、菠菜、开心果、黑胡椒粉</p><p><img alt="淡奶油怎么做家庭版意面（想吃炒意面在家做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a037e295076e4af4aa97dc9d38fd25c0.jpg"/></p><p>出国乱买的彩色意大利面刚好能派上用场，把其中绿色的通通挑出来，尽量贴近原食谱是一定要的 。</p><p><img alt="淡奶油怎么做家庭版意面（想吃炒意面在家做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/281fc8fd400c4849a3aa04a1edbdab57.jpg"/></p><p>水里加盐煮沸，放入绿色意大利面，比包装上的烹调时间再减少3分钟，只要煮到7分熟即可捞出备用。</p><p><img alt="淡奶油怎么做家庭版意面（想吃炒意面在家做）(9)" src="/static/upload/image/20231217/8d9485b63edd429392db1d5f91d4c70c.jpg"/></p><p>倒掉煮面水前先留下一杯，放两大匙在锅里，放入蓝纹起司.</p><p><img alt="淡奶油怎么做家庭版意面（想吃炒意面在家做）(10)" src="/static/upload/image/20231217/825469a898954548b7fd3722cb254ade.jpg"/></p><p>再放入菠菜和足量的黑胡椒粉.</p><p><img alt="淡奶油怎么做家庭版意面（想吃炒意面在家做）(11)" src="/static/upload/image/20231217/3b37583622db4d15aac88c79b96bc7ff.jpg"/></p><p>将面放回锅中拌匀，熄火，加盖闷2分钟.</p><p><img alt="淡奶油怎么做家庭版意面（想吃炒意面在家做）(12)" src="/static/upload/image/20231217/5e7488c3517a4dc1be9ddf9dec230b8f.jpg"/></p><p>开盖后再开小火，再倒入剩下的煮面水，煮到起司全部融化成淡淡的酱汁，菠菜变软，即可.</p><p><img alt="淡奶油怎么做家庭版意面（想吃炒意面在家做）(13)" src="/static/upload/image/20231217/f5bc1c0cb4724ac1a0ad2e3801e15d69.jpg"/></p><p>结果～还是受不了那个股味道，吃两口后决定放弃，但也不能糟蹋食物，所以用热开水把酱汁的味道冲掉，才勉强吃完，逊毙了自己都不喜欢当然不会想煮给孩子吃，只用了一点点的起司一直搁在冰箱里。</p><p>几天后女儿吃晚餐时说「冰箱的起司快被我吃完了」「蓝纹吗？」(吓!!) 「对，很好吃呀！我觉得吃到最后会感觉有点辣辣的，吃了会让人上瘾耶！」,太不服气，为什么她会觉得好吃，洗好碗去冰箱翻出来，捏一小块放嘴里，哼~那有辣？尾韵带点苦才对呀！ 不过……还是有吃过就好.</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！