小吃摊辣的小肉块（滕州好吃的黑猪肉大包子）

<span class="answer">导读</span>滕州人热吃，嘴巴刁，这使得滕州餐饮业老板压力好大，味道不过关很容易就被淘汰，滕州一些藏在犄角旮旯，不起眼的小店，藏龙卧虎，有很多美食都是出自这样的小店。滕州....<p>滕州人热吃，嘴巴刁，这使得滕州餐饮业老板压力好大，味道不过关很容易就被淘汰，滕州一些藏在犄角旮旯，不起眼的小店，藏龙卧虎，有很多美食都是出自这样的小店。</p><p><img alt="小吃摊辣的小肉块（滕州好吃的黑猪肉大包子）(1)" src="/static/upload/image/20231217/840fff2a88b841bb96d94d41ceea92f9.jpg"/></p><p>滕州好吃的黑猪肉大包子，竟藏在一家破烂小店里，天天不够卖，这家店在文庙街北头，是一家破烂小餐馆，在这里已经开了十几年了，周围门头的老板换了一茬又一茬主人，而他家生意依然很红火，这家小店只有100多个平方，是夫妻两个经营的，丈夫负责掌勺，妻子负责招呼客人，顺便包大包子卖。</p><p><img alt="小吃摊辣的小肉块（滕州好吃的黑猪肉大包子）(2)" src="/static/upload/image/20231217/60192bef47604f809395220f7a3b7025.jpg"/></p><p>老板娘是东北人，东北的大包子全国有名，老板娘包的包子得到了东北大包子的真传，包出来的包子，还真跟滕州大包子不一样，用纯正老面发酵，醒发到位，而且老板娘人很实在，包包子的时候真舍得放馅，用老板的话说，馅子跟不要钱似的。</p><p>一个小小的包子馅料塞得满满的，他家的馅料，是纯正的黑猪肉，放了少量的粉条和萝卜，香而不腻，吃过的人都觉得好吃，有客人试着尝一个，就立刻定一锅，打包带走，天天做的大猪肉包子不够卖的。</p><p><img alt="小吃摊辣的小肉块（滕州好吃的黑猪肉大包子）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ca1a5f12908048518e0e2fca844e46be.jpg"/></p><p>他家的包子连老板家的两个小孩子都特别喜欢吃，每次出锅的时候，两个孩子先抢着吃，他家的包子要比普通的包子卖得贵一点，毕竟是货真价实的料， 店里的包子只有这一种馅，如果不能吃猪肉的就不要尝试了，只有中午晚上吃饭的点儿有其他时间去了也买不到。</p><p><img alt="小吃摊辣的小肉块（滕州好吃的黑猪肉大包子）(4)" src="/static/upload/image/20231217/0f81614f099147b4a7479047cb662eac.jpg"/></p><p>很多人都说，饭店里卖带馅儿的东西不能吃，因为馅料不知道是用的什么食材，他家的黑猪肉包子，不需要有这样的担心，因为他们自己家的小孩都吃，老板娘都是当着客人的面现和面，现调馅，好多人一次打包带走四五十个，还有的人从城东开车到他家去买包子吃呢。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！