蒜炒菜心如何做（史上最好吃的简单易学的蒜蓉炒空心菜做法）

<span class="answer">导读</span>空心菜是夏天必不可少的一道青菜，口感脆爽，非常好吃，有的人只喜欢吃空心菜梗，有的人喜欢连叶子一起吃，那么今天就来分享一道简单的蒜蓉空心菜做法吧！（空心菜在我....<p><img alt="蒜炒菜心如何做（史上最好吃的简单易学的蒜蓉炒空心菜做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SegZjcHGZNh33d.jpg"/></p><p>空心菜是夏天必不可少的一道青菜，口感脆爽，非常好吃，有的人只喜欢吃空心菜梗，有的人喜欢连叶子一起吃，那么今天就来分享一道简单的蒜蓉空心菜做法吧！（空心菜在我们潮汕那边有的人喜欢炒豆瓣酱，或是炒五花肉也是很好吃的，）</p><p>By 潮汕浪险妹Emily原创</p><h2>用料</h2><ul><li>空心菜 一把</li><li>蒜 3瓣</li><li>盐 适量</li><li>猪油 适量</li><li>红椒 适量</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="蒜炒菜心如何做（史上最好吃的简单易学的蒜蓉炒空心菜做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SegZjctF61c00h.jpg"/></p><p>1、准备清洗好的空心菜、蒜头和一点红椒丝配色。（一道好吃的菜配色点缀也是增加食欲的灵魂之一）</p><p><img alt="蒜炒菜心如何做（史上最好吃的简单易学的蒜蓉炒空心菜做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SegZjd8Cb3Vavw.jpg"/></p><p>2、起锅下猪油，油温七八成热下蒜蓉爆香。（炒青菜下猪油比较好吃，蒜蓉一定要爆出香味，这样菜才会有蒜蓉的香味）</p><p><img alt="蒜炒菜心如何做（史上最好吃的简单易学的蒜蓉炒空心菜做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SegZjdcGbrTBcx.jpg"/></p><p>3、加入空心菜</p><p><img alt="蒜炒菜心如何做（史上最好吃的简单易学的蒜蓉炒空心菜做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SegZje42PtI1tB.jpg"/></p><p>4、然后加入红椒丝和适当的盐开大火翻炒至变色即可出锅。（炒青菜不要炒太久，然后变黑，青菜很容易就熟啦！变色的时候口感是最脆的，而且色泽也是最好看的）</p><p><img alt="蒜炒菜心如何做（史上最好吃的简单易学的蒜蓉炒空心菜做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SegZk054HpDSVk.jpg"/></p><p>5、好啦！今天的美食操作流程就这里，这是个人的美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句暖三冬，如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。 我是一枚来自潮汕的97浪险妹，喜欢做饭拍照分享和交朋友，感谢你的支持！谢谢！</p><h2>空心菜的营养功效</h2><p>味甘，性微寒。能清热凉血，利尿除湿，解毒。用于血热所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔疮出血，尿血；热淋，小便不利，或妇女湿热带下；野菌中毒轻者，以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。 1.防癌 空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。 2.降脂减肥 所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。 3.美容佳品 空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品 4.防暑解热 它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！