三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）

<span class="answer">导读</span>素鸡含有丰富的蛋白质.维生素钙.铁.镁.锌等微量元素.且价廉物美.营养价值较高.邵先生说素鸡中含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜.对于女性朋友有很好的补血养....<p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvjCM7cmDjFY.jpg"/></p><p>素鸡含有丰富的蛋白质.维生素钙.铁.镁.锌等微量元素.且价廉物美.营养价值较高.邵先生说素鸡中含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜.对于女性朋友有很好的补血养颜效果～嘿嘿所以爱❤️的火把在厨房点燃了.酸甜苦辣.与你分享.三餐四季.与你共渡.山珍海味都没有他亲手为我做的红烧素鸡～哈哈哈.那些为你烹饪的食物.是写给你最美的情书～</p><p>By 楚楚爱厨房呀</p><h2>用料</h2><ul><li>素鸡 500克</li><li>瘦肉 100克</li><li>香葱 3根</li><li>生姜 3片</li><li>大蒜 3瓣</li><li>干辣椒 2个</li><li>八角 2个</li><li>香叶 2片</li><li>植物油 150克</li><li>老冰糖 1小块</li><li>五香粉 2勺</li><li>精盐 半勺</li><li>生抽 1勺</li><li>太太乐原味鲜酱油 2勺</li><li>太太乐鸡精 1勺</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvjD56Hb6WbM.jpg"/></p><p>1、素鸡用流动的清水清洗干净.用厨房纸吸干水分.切成半个指甲盖的厚度薄片.</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvjDcETKILE5.jpg"/></p><p>2、平底锅中倒入植物油.锅一定要烧热.不然素鸡放下去容易粘锅.</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvjE431tJzXF.jpg"/></p><p>3、锅中热油把素鸡煎一下.素鸡煎的时候先不要动它.</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvjEYJDaWyvD.jpg"/></p><p>4、让素鸡表面煎成硬壳以后再翻面.</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvjhtChKOzgL.jpg"/></p><p>5、煎到两边微微有点金黄.就可以先装盘备用.</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvjic1oC5N2q.jpg"/></p><p>6、另起锅入油.下入一块老冰糖</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvjjIBcYLGZw.jpg"/></p><p>7、小火慢慢把冰糖熬至枣红色.</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvjjd5TXuuiU.jpg"/></p><p>8、倒入准备好的姜蒜.八角.香叶.干辣椒.</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvjkJR9S2G.jpg"/></p><p>9、把所有配料都爆出香味.</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvk9OKgqCth.jpg"/></p><p>10、倒入切好的肉片.</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvk9r1wulUCC.jpg"/></p><p>11、放入2勺绍兴老酒翻炒片刻.</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(13)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvkAgFkGaCYb.jpg"/></p><p>12、把肉片翻炒均匀和香料的味道都充分融合.</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(14)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvkD4IkpHOZj.jpg"/></p><p>13、然后倒入煎好的素鸡.翻炒均匀.</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(15)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvkDZ9bLmWWa.jpg"/></p><p>14、加入1勺生抽.2勺太太乐原味鲜酱油.半勺精盐.2勺五香粉.少许灵魂调料太太乐鸡精.</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(16)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvkdh3Edb59L.jpg"/></p><p>15、然后倒入开水.开水会起到膨胀的作用.会让素鸡的口感酥松.</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(17)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvkeMGMu9W7a.jpg"/></p><p>16、盖上锅盖.大火转小火慢慢炖.炖到汤汁浓稠收干就好啦</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(18)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvken3G0KUWB.jpg"/></p><p>17、洒上葱花装盘即可～</p><p><img alt="三鲜酥鸡做法大全（做饭吧亲爱的软糯多汁简单美味的红烧素鸡）(19)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvkfO402Hip6.jpg"/></p><p>18、抖动的素鸡是不是很诱人.开始享用舌尖上的美味吧～</p><h2>小贴士</h2><p>1素鸡的表面不能有水分.砧板要擦干.2锅一定要烧热.不然素鸡放下去煎容易粘锅.3.要放入开水煮.口感会酥松.喜欢的友友们快来试试吧～</p><h2>素鸡的营养功效</h2><p>防骨质疏松、促进骨骼发育 防血管硬化、防心血管疾病、护心</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！