西葫芦素馅馅饼发面的做法大全(软糯好吃皮薄馅多)
发布时间:2023-12-17阅读(8)
<span class="answer">导读</span>主要食材:茄子两根,辣椒适量第一步:面粉三分之一用80度开水烫面,剩下三分之二用凉水和面,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,醒面20分钟。第二步:茄子清洗干净去皮....<p>主要食材:茄子两根,辣椒适量</p><p>第一步:面粉三分之一用80度开水烫面,剩下三分之二用凉水和面,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,醒面20分钟。</p><p>第二步:茄子清洗干净去皮切成小块,然后剁成茄子末,辣椒切碎,加入一点蒜末适量干辣椒,淋上热油,加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺食盐搅拌均匀。</p><p>第三步:醒好的面团揉成长条状,切成小面团,取出一个面团按扁擀成中间厚两边薄的圆饼,包上茄子馅,像包包子一样将口封上,揉成圆形,按压成小饼。</p><p>第四步:电饼铛预热刷上一层食用油,放上饼胚,一面定型后翻个身煎另一面,煎至两面金黄熟透盛出。</p><p><img alt="西葫芦素馅馅饼发面的做法大全(软糯好吃皮薄馅多)(1)" src="/static/upload/image/20231217/33914dd0-7556-47e8-9081-4ac8f59c8133.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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