彭州适合拍照的甜品网红店（细数彭州特色名菜）

<span class="answer">导读</span>来到彭州除了玩好，当然也少不了吃好咯，那么咱大彭州都有哪些好吃的呢？别急着流口水，跟着小编一起来看看~九尺板鸭九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的汉族传....<p>来到彭州除了玩好，当然也少不了吃好咯，那么咱大彭州都有哪些好吃的呢？别急着流口水，跟着小编一起来看看~</p><p><strong>九尺板鸭</strong></p><p>九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的汉族传统名吃，是彭州市传统食品中的一绝，因其主产地在彭州市九尺镇而得名。从明朝开始，九尺板鸭500年来历久不衰，深受国内外食客的喜爱。是待客宴宾的佳肴。</p><p>九尺板鸭分干板鸭和卤板鸭两种，做工考究，制作精良，风味独特，烟熏本色，油亮鲜润，香嫩可口，回味甜绵，年宰杀量达500万只。荣获2012年成都特色旅游商品银奖。</p><p>推荐商家：九尺梁老二板鸭、黄兴富板鸭、李鸭子等。</p><p><img alt="彭州适合拍照的甜品网红店（细数彭州特色名菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="彭州适合拍照的甜品网红店（细数彭州特色名菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="彭州适合拍照的甜品网红店（细数彭州特色名菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>不行，才写到第一个小编已经流口水了~</p><p><strong>军屯锅魁</strong></p><p>军屯锅魁是成都著名小吃，具有色泽金黄、层多酥脆，入口化渣，香味浓厚，细嫩酥松，鲜味悠长等众多特点，深受人们喜爱，被大家称为千层香酥饼。在《彭州掌故》、《可爱彭州》和《金彭风采》等书中均有记载。</p><p>军屯锅魁出自彭州市军乐镇，这里古称军屯场，位于彭州市区北面6公里。气候温和，地势平坦，交通便利，物产丰富，自古便是蜀国北上之要道。据《军乐镇地名录》记载：“相传三国时蜀将姜维，明末张献忠等部相继在此屯兵垦田、休养生息”因此得名军屯。</p><p><img alt="彭州适合拍照的甜品网红店（细数彭州特色名菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="彭州适合拍照的甜品网红店（细数彭州特色名菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="彭州适合拍照的甜品网红店（细数彭州特色名菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>大伞蒸牛肉</strong></p><p>大伞蒸牛肉是独具川西风味的伊斯兰名小吃，由原彭州市天彭镇北门外回族食堂的回族厨师穆文忠首创，因在摊前撑起一把10平方米的油布大伞遮日挡雨而得名。</p><p><img alt="彭州适合拍照的甜品网红店（细数彭州特色名菜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>大伞蒸牛肉用大笼清蒸，其原料、配料和工艺都特别讲究。选料极严，肉须是膘牛后腿肉，先去膜去筋，形成大小适中的块形，然后拌以多种香料和蒸肉米粉，加以适量的水拌匀，再入笼旺火清蒸。出笼上桌时，临时拌和蒜泥、香菜、辣椒油等。特点：色泽亮丽，香气浓郁，肉质鲜美，细嫩化渣，麻辣爽口，回味悠长。1990年参加首届四川省食品展览会，获“成都市名小吃”称号。</p><p><img alt="彭州适合拍照的甜品网红店（细数彭州特色名菜）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>冷水鱼</strong></p><p>彭州市小鱼洞镇利用丙穴丰富的冰川漂砾暗河泉水，养殖了24种冷水鱼，带动了冷水鱼特色餐饮业发展。冷水鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪，无肌间刺的特点。烹饪方式多样，炒、烤、炸、熏制等均可，肉质格外鲜美细嫩。</p><p>小鱼洞还有一年一度的“冷水鱼节”，你可以趁着节日来这里欣赏多种冷水鱼的做法，让你既大饱眼福也大饱口福。</p><p><strong>胡子兔</strong></p><p>早在五十年代，胡子兔就远销京、津、沪等地，声誉鹊起。八十年代以来，随着报刊、电台的报导，胡子兔名气越来越大，先后荣获“传统食品奖”和“成都名小吃’的称誉。</p><p>现在，邹建安的孙子邹涛继承祖业，每到傍晚，便在彭州市西大街广场口摆出“胡子宽”专摊，深受广大消费者喜爱。</p><p><img alt="彭州适合拍照的甜品网红店（细数彭州特色名菜）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="彭州适合拍照的甜品网红店（细数彭州特色名菜）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>当然除了以上小编列举的美食，彭州还有许多美食等待着你来探索品尝哦，比如说<strong>杨程猪手</strong>啊、<strong>滴油水饺</strong>啊，哎呀呀太多了~</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！