在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）

<span class="answer">导读</span>今天小编跟大家分享一道焦糖爆米花的做法，非常得简单，味道不输外面卖的，绝对零失败。用料：爆米花专用玉米，植物油，黄油，白糖，水。做法：锅内倒油，放入爆米花专....<p>今天小编跟大家分享一道焦糖爆米花的做法，非常得简单，味道不输外面卖的，绝对零失败。</p><p>用料：</p><p>爆米花专用玉米，植物油，黄油，白糖，水。</p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>做法：</p><p>锅内倒油，放入爆米花专用玉米，翻炒使其受热均匀。</p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>转小火，让玉米慢慢在锅内爆开。（中间要时不时得晃动锅子。）</p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>玉米全部爆开后，先将爆米花倒出来。</p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>锅内倒水，放入适量的白糖。</p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>用铲子搅拌均匀，让糖和水混合均匀。待其慢慢熬出糖色。（只需稍微搅拌一下，其它就不用再搅拌了。）</p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>下黄油，搅拌均匀。</p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>把刚才爆好的爆米花倒入锅内，均匀得裹上焦糖，就可以出锅了。</p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>裹上焦糖后的爆米花更好吃，特别得酥脆，如果一次性吃不完，用密封罐或者密封袋装好了，下次吃还是脆的。</p><p>玉米在锅内炸开的时候，一定要用小火，还要时不时得晃动锅子。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！