西红柿鸡蛋炒馒头的做法

红红火火的西红柿加上清甜软糯的小馒头丁会产生这样的火花呢?

操作方法

• 01

  新鲜的西红柿洗净，去皮，切成丁，装与盘中备用

• 02

  馒头切丁备用

• 03

  锅中加油适量，油热后加入西红柿丁爆炒至其出汁，加入一点点糖，中和西红柿的酸味

• 04

  加入馒头丁，不停的翻炒，使其混合均匀

• 05

  2分钟左右后，加盐适量，炒匀，起锅