茼蒿和牛肉可以一起吃吗，两者会不会相克

茼蒿又称为同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜，茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对生长环境并不严格，茎叶嫩时可食，可入药。在古代，茼蒿被称为“皇帝菜”，据古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。

牛肉为常见的肉品之一，牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。牛肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸，中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。寒冬食牛肉，有暖胃作用，牛肉能提高机体抗病能力，适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

茼蒿在蔬菜中营养价值极高，牛肉在肉类中也是，两者之间的成分并没有任何排斥，所以一起吃并不会有什么不良反应。不过买牛肉时需要注意，不要买到坏肉或者变质肉，买的时候可以闻一下，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。