牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉别直接下锅炒了）

<span class="answer">导读</span>我家孩子最近特别爱吃牛肉，就连做早餐，也叫我买牛肉搭配着做来吃，还好牛肉营养丰富，秋天多做给孩子吃，营养好吃又解馋。偶尔晚上家里饭煲多了吃不完时，孩子就特别....<p>我家孩子最近特别爱吃牛肉，就连做早餐，也叫我买牛肉搭配着做来吃，还好牛肉营养丰富，秋天多做给孩子吃，营养好吃又解馋。</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉别直接下锅炒了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/764293199bd5410eae58eecef43c30c0.jpg"/></p><p>偶尔晚上家里饭煲多了吃不完时，孩子就特别高兴，因为明天早上就可以让我做炒饭给他们当早餐吃了，那兴奋劲就好像我们小时候有鸡腿吃一样，哈哈。</p><p>所以今天，就来跟大家分享这一道土豪版的炒饭，这叫法是我儿子叫的，因为以前炒饭只加蛋或猪肉，而现在是加牛肉，大家懂了吗？</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉别直接下锅炒了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c084e340c7464a678880ae2e99b93620.jpg"/></p><p>这一道早餐炒饭的做法很简单，大家喜欢的话，可以试试哦！</p><p>具体做法步骤如下：</p><p>第一步：准备一块新鲜又漂亮的牛肉，我们这里买牛肉要早上天亮前去买才能买到好牛肉，去迟了就只能买人家挑剩下的了。牛肉清洗干净后，切成小粒，切好后加入一个蛋清，胡椒粉，生抽，少许的料酒，把它搅拌均匀后放一边备用。</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉别直接下锅炒了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/eac50a7cfd2f439591c6e6e35595ac45.jpg"/></p><p>第二步：准备两个小小的土种胡萝卜，还有一根玉米，胡萝卜削皮切粒，玉米剥出玉米粒来就可以了，剥玉米粒我很不在行，不知道大家有没有什么好办法剥，我每一次剥都要好久。</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉别直接下锅炒了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2cb4d18d9adf442597ec485d0e1fc71a.jpg"/></p><p>第三步：起锅下油，油烧热后，把玉米胡萝卜粒放进去一起翻炒，炒至半熟状态后，加入牛肉粒，继续翻炒。</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉别直接下锅炒了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/808b2a02a9504021853bd6d67b7b8ac5.jpg"/></p><p>第四步：炒至牛肉微微变白（这一步很快的哦，翻两翻就可以了），然后倒入30g的黄油，继续翻炒，炒至牛肉熟透。</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉别直接下锅炒了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8d71a93a1b144ab6a0545612362ab1c5.jpg"/></p><p>第五步：好了，差不多了，牛肉粒切的小，很快就能炒熟的，现在我们倒入米饭，米饭一定要放冰箱里冻过再来炒，这样炒出来的饭才香，米饭倒进去后，再加入稍微多一点的生抽，然后把饭炒松。</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉别直接下锅炒了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6f8b08ed5d944cd1ba2b318b70dac21e.jpg"/></p><p>第六步：冻过的饭是很容易炒松的，炒松拌均匀后，加入胡椒粉，撒一点葱花，继续翻炒，再次把饭搅拌均匀后就可以出锅了，看到了吗？有想吃的吗？真的好香哦！</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉别直接下锅炒了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e333f84faf6f439f88791374a8cebd6b.jpg"/></p><p>这一道简单又美味的牛肉炒饭就做好了，喜欢的朋友试一下！晚上剩饭了不要倒掉哦，留着第二天早上炒来当早饭，好吃又解馋，而且特别简单，除去我笨手笨脚不会剥玉米粒外，做这一道早餐也就十来分钟那样，而且吃饱又吃好，一天都特别有干劲。</p><p><img alt="牛肉和玉米怎么炒才好吃呢（牛肉别直接下锅炒了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/ff58914e69564570b7311f3418ed9421.jpg"/></p><strong><strong>此图文原创作者：客家人铁头</strong></strong><strong><strong>未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！</strong></strong><p>世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！</p><p>大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！</p><p>这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！